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2016-01-25
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上次去完工展会之后，小弟跟姨姨就去铜锣湾祟光百货挑选新年礼物给表侄女，之后再逛City' Super，见到有些和牛好像是很吸引呢，下次小弟一定要买些回家煎来吃！逛完之后姨姨就介绍我去一间叫江仔记吃粉面，听姨姨讲原来这间江仔记已经开业十多年了，入到去楼面不算好大，不过座位也算宽敝，后来我们知道原来楼上还有一层。自从小弟年纪递增，近年也开始关注健康问题，所以出外吃饭都尽量点一碟油菜，一见有腐乳通菜就马上点了。腐乳通菜份量不算好多，二个人吃都够分。通菜平平无奇，不过腐乳酱就出奇地辣，吃得辣的朋友可以一试，就算小弟不好辣也觉得好吃！小弟点了碗牛腩河，另外还双拼鲜虾云吞。牛腩约有四五件，而且都算大件，另外还夹杂些牛筋。牛腩入口好软滑，去到中间位置又带些嚼劲，牛味甚浓，实在不错。至于鲜虾云吞就放面底下面，外面一些比较传统面店也是这般做法，可能想保存最热温度不想冷掉吧，真正原因小弟没有去深究，总之云吞虾肉馅弹牙好吃便是了。虽然牛腩河一上来骤眼看不算好大碗，但原来吃完都好饱。姨姨的鱼蛋粉就比较朴实，记得以前读书时候有位老师曾经讲过自己最喜欢吃的是鱼蛋粉，当时小弟少狂肤浅嘛，就想普普通通一碗鱼蛋粉究竟有
自从小弟年纪递增，近年也开始关注健康问题，所以出外吃饭都尽量点一碟油菜，一见有腐乳通菜就马上点了。腐乳通菜份量不算好多，二个人吃都够分。通菜平平无奇，不过腐乳酱就出奇地辣，吃得辣的朋友可以一试，就算小弟不好辣也觉得好吃！
小弟点了碗牛腩河，另外还双拼鲜虾云吞。牛腩约有四五件，而且都算大件，另外还夹杂些牛筋。牛腩入口好软滑，去到中间位置又带些嚼劲，牛味甚浓，实在不错。至于鲜虾云吞就放面底下面，外面一些比较传统面店也是这般做法，可能想保存最热温度不想冷掉吧，真正原因小弟没有去深究，总之云吞虾肉馅弹牙好吃便是了。虽然牛腩河一上来骤眼看不算好大碗，但原来吃完都好饱。
姨姨的鱼蛋粉就比较朴实，记得以前读书时候有位老师曾经讲过自己最喜欢吃的是鱼蛋粉，当时小弟少狂肤浅嘛，就想普普通通一碗鱼蛋粉究竟有什么好吃？后来终于明白了。简简单单吃碗粉，加碟腐乳通菜，再来杯冻柠蜜，全单也不过大约百多元，以铜锣湾区来讲实在便宜。虽然这顿不是什么大鱼大肉，但却令人感到满足。
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