江山笑 (已結業)

晚饭到江山笑用膳已经不是第一次, 我对它的环境特别钟爱, 因为江山笑除了室内布置幽雅, 它还拥有露天雅座, 在繁忙商业中心区, 实属难能可贵. 再说回今次是为庆祝西方情人节, 而我又希望过得特别一点, 所以提议吃中式吧. 点了这个中式 "江山美人情人节套餐", 听个名已经好应景, 味道好不在话下, 份量恰到好处, 食物在配撘上看得出大厨定必下过心机. 我最欣赏是第三道"原只吉品饱鱼伴鹅掌"烹调的火候到位, 特别是饱鱼汁的味道, 简直是极品. 在服务方面, 也值得一提是他们专业, 诚恳和态度亲切, 令我对它不得不加分.