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2021-08-10 73 浏览
💛💚💜🧡 🥩🥙🍝 继「乐农」之后,又一间有同一理念的食店结业。论环境,这间食店有舒适的空间。论社会责任,它不输给一些大集团,它会聘请一些聋人朋友,ZEN 的朋友,给他们机会与社会交流。论食物质素,它有「中上」的品质。今次「籽乐」不再续约结业,真的有点可惜,希望江湖再见。 A very nice restaurant with a wonderful theme. It hires the people with hear impairment and ZEN which gives them a chance to join this society. However, this restaurant will end its operation in mid August. Hoping that we will meet them somewhere in Hong Kong again. 美国安格斯斧头扒(32安士)配红酒烧汁Grilled U.S. Tomahawk (32 oz) with Red Wine Sauce今次筋及脂肪比较多,但五成熟做得很好。份量都很足。
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💛💚💜🧡
🥩🥙🍝

继「乐农」之后,又一间有同一理念的食店结业。论环境,这间食店有舒适的空间。论社会责任,它不输给一些大集团,它会聘请一些聋人朋友,ZEN 的朋友,给他们机会与社会交流。论食物质素,它有「中上」的品质。今次「籽乐」不再续约结业,真的有点可惜,希望江湖再见。

A very nice restaurant with a wonderful theme. It hires the people with hear impairment and ZEN which gives them a chance to join this society. However, this restaurant will end its operation in mid August. Hoping that we will meet them somewhere in Hong Kong again.

美国安格斯斧头扒
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美国安格斯斧头扒(32安士)配红酒烧汁
Grilled U.S. Tomahawk (32 oz) with Red Wine Sauce
今次筋及脂肪比较多,但五成熟做得很好。份量都很足。

BBQ汁烧原条西班牙黑毛猪猪肋骨
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BBQ汁烧原条西班牙黑毛猪猪肋骨
Grilled Pork Ribs with Barbecue Sauce
肉质够淋,有肉味,但其他味道就靠表面的BBQ 汁。配菜有苦味的火箭菜。

巴哈火腿蜜瓜田园沙律配无花果黑醋汁
Parma Ham & Melon Garden Salad with Fig Balsamic Vinegar Dressing
这菜式很难做得很特别。田园杂菜是一般杂菜,有咸香咊的巴哈火腿,黑醋汁比较少。但整体是可以的。
烟三文鱼田园沙律配柚子醋汁
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烟三文鱼田园沙律配柚子醋汁
Garden Salad with Smoke Salmon and Pomelo Salad Dressing
烟三文鱼没有鯹味,田园杂菜一般。

12吋鲜虾咸蛋黄酱焗芝士薄饼
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12吋鲜虾咸蛋黄酱焗芝士薄饼
12” Pizza with Shrimps and Salted Egg Yolk Sauce & Cheese
咸蛋黄酱带蛋黄的香味,加上芝士,更吸引。

加勒比海飞鱼子烟三文鱼白酒忌廉汁意粉
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加勒比海飞鱼子烟三文鱼白酒忌廉汁意粉
Spaghetti with Caribbean Flying Fish Roe and Smoked Salmon in Cream Sauce
意粉比较软身,忌廉汁够滑够奶香味。飞鱼子的量够多,加强了整体的口感,不单调。

黑松露野菌意大利饭
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黑松露野菌意大利饭
Risotto with Mushroom and Black Truffle Sauce
饭的质地带少少「生米」,是比较正中的「意大利饭」。如喜欢忌廉和黑松露的人,这是一个非常好的选择。

去骨鸡俾肉配芝士忌廉螺丝粉
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去骨鸡俾肉配芝士忌廉螺丝粉
Fusilli with Boneless Chicken Leg in Cream Cheese Sauce
又是芝士忌廉的配搭。但去骨鸡髀比较有心思,够嫩滑。

厨师推介餐汤
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厨师推介餐汤
Chef recommendation
好浓的蕃茄汤。感觉是罐头比例较多,但都算可口的。酸味不会呛。

蒜蓉包
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头盆蒜蓉包
Garlic Bread

朱古力布朗尼& 蓝莓芝士蛋糕
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朱古力布朗尼& 蓝莓芝士蛋糕
Brownie & Blueberry Cheese Cake

一般。估计是来货的,brownie 比较香浓,芝士蛋糕可以不吃。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-08-09
用餐途径
堂食
人均消费
$300
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