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2015-01-16
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《759阿信屋》，说他低调又好，说他疯狂又好，林伟骏先生的一个 idea，极成功成为了零售界的一名巨头。由《759阿信屋》开始，再《759 Kawaii Land》、《759云吞面》、《759超级市场》，由零食、柴米油盐、化妆品、玩具、冻肉...而我上次去《759超级市场》，他们好像亦会准备售卖新鲜肉，《759》这一个王朝，林伟骏先生创造出来的奇迹，的确是一个非常传奇的企业转营故事，全部都是靠一个理念同创业家精神 (Entrepreneurship)。是日写的是食，《759》旗下的《759云吞面》早出现了，不过我一点兴趣也没有。但近日，《759》在餐饮业上，又出了一个人人讨论的新话题，而这个就是位于葵兴光辉围的《759茶餐厅》，星期一的晚上有空，专程来 "决战光辉围"。新地方，好多人，原因全都是同我一样，来这儿贪新鲜，幸好我是一人来，比较容易安排座位，但星期一的晚上，也要耐心地等候，才得到一个迫迫地的坐位。晚上，中式西式都有，而且价钱仲比一般的茶餐厅来得实惠，60多元有铁板餐，20多元有一个牛扒/鸡扒/猪扒面，中式小菜都只是五、六十元左右，认真地平...够唔够平靓正，试过才知道，而是晚
是日写的是食，《759》旗下的《759云吞面》早出现了，不过我一点兴趣也没有。但近日，《759》在餐饮业上，又出了一个人人讨论的新话题，而这个就是位于葵兴光辉围的《759茶餐厅》，星期一的晚上有空，专程来 "决战光辉围"。
新地方，好多人，原因全都是同我一样，来这儿贪新鲜，幸好我是一人来，比较容易安排座位，但星期一的晚上，也要耐心地等候，才得到一个迫迫地的坐位。
晚上，中式西式都有，而且价钱仲比一般的茶餐厅来得实惠，60多元有铁板餐，20多元有一个牛扒/鸡扒/猪扒面，中式小菜都只是五、六十元左右，认真地平...
够唔够平靓正，试过才知道，而是晚我来了一个铁板餐，价钱$65大元。有餐汤，有主菜，也有饮品，价钱上不得不说不错。而餐汤，有中有西，我就因为食扒而选了西式的罗宋汤。汤，是水汤，味道虽然够晒，但汤料却是少之又少的，我加点胡椒粉，净饮汤水。
铁板西冷牛扒拼烟肉，我要求了薯菜，我要了洋葱汁。单是看样子，是很正统的牛扒餐，而且牛扒大大块，薯条粗粗的，看似很好味，入口，的确也是好好味，原因就是个汁好味，而牛扒腍得非常，在此，相信大家也猜到，为何牛扒会腍得非常啦.....
牛扒虽是港式的那种腍，但总算是好味道。不过，最令我惊喜的，是坐我对面的一位阿哥点下的一客水煮牛肉。味道没有问他，但感觉上有板有眼的，辣不辣? 单看样子就不会太辣，而且，同我食惯的四川水煮，有少少分别。
改天早上，我又来了。早上的《759茶餐厅》依然人山人海，虽不用等位，但我一人就要坐这一个橱窗位，要做餐厅的生招牌。
$25元的早餐，既便宜又丰富，而且餐包，不是猪仔包，不是多士，而是一只香口的牛角包，顿时令我感觉到一点点的贵气，餐肉，就可惜了，为何不用《759阿信屋》热卖的韩国午餐肉呢?
沙爹牛肉面，沙爹牛肉看起来，绝对是可以开心笑的，沙爹牛，没有可怕的滑感觉，牛肉虽不滑，但有丰富的肉味道，而且肉嫩，爽口不起筋，牛不错。面，有沙爹味做点缀，而且说是出前一丁面，不过我觉得是大光面加一丁汤底....哗，又系抵食呀....
奶茶好唔好? 我可以话好。不过，茶的香滑感就一般，可口的感觉全因为奶够多，所以都饮得杯落。
《759茶餐厅》，食物其实不算是出众，近来人气爆登只因为是新屎坑的原固，另一个原因，也就是够平，除此两点之外，我冇乜感想同心得啦.....迟下的《759 Cafe》，看看又有没有机会报导一下啦....
最后，唔知会唔会有《759 Airline》呢?....
林生...做埋廉航啦.....会发达死你架....
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