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2012-08-03
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一向不太爱吃糖果，但朱古力是例外。自问不是个甜魔，但是个朱古力痴。这一天，终于在吃过午饭后，再次来到这间几个月前刚开业时来过，之后却一直没有再来，由甜品达人古嘉俊师傅所开，初时无人认识，现已成为甜品名店的西餐厅，叹一杯这里其中一款最有名的朱古力饮品 Sinking Island。这杯朱古力饮品之所以会有这么一个特别的名字，完全是因为它的新颖构思和独特卖相。本来应该不会太特别的一杯朱古力热饮，却别具心思地另行奉上了一个半圆形缕空雕花，上面还舖上了一小片金箔的朱古力球，可让客人在喝热朱古力前，先把这朱古力球放进饮品中，静静地看著它犹如一个朱古力小岛缓缓沉没在朱古力海里面一般，构思确是别出心裁。其实这饮品是有三种朱古力味道可拣的，分别是72%的黑朱古力、牛奶朱古力和白朱古力，只爱黑朱古力的我当然是拣 72%的黑朱古力啦！随著造型精致漂亮的半圆缕花朱古力球慢慢沉没在以72%黑朱古力调配而成的朱古力热饮中，先以独特的打蛋器造型搅伴棒把两者搅匀，再慢慢地趁热呷上一口，口感浓稠，充满醇厚朱古力色香味但又不会过甜的液态黑朱古力便徐徐滑进口腔中，教人十分受用，朱古力中夹杂著的细碎果仁也丰富了整杯朱古力热
自问不是个甜魔，但是个朱古力痴。
这一天，终于在吃过午饭后，再次来到这间几个月前刚开业时来过，之后却一直没有再来，由甜品达人古嘉俊师傅所开，初时无人认识，现已成为甜品名店的西餐厅，叹一杯这里其中一款最有名的朱古力饮品 Sinking Island。
这杯朱古力饮品之所以会有这么一个特别的名字，完全是因为它的新颖构思和独特卖相。本来应该不会太特别的一杯朱古力热饮，却别具心思地另行奉上了一个半圆形缕空雕花，上面还舖上了一小片金箔的朱古力球，可让客人在喝热朱古力前，先把这朱古力球放进饮品中，静静地看著它犹如一个朱古力小岛缓缓沉没在朱古力海里面一般，构思确是别出心裁。
其实这饮品是有三种朱古力味道可拣的，分别是72%的黑朱古力、牛奶朱古力和白朱古力，只爱黑朱古力的我当然是拣 72%的黑朱古力啦！随著造型精致漂亮的半圆缕花朱古力球慢慢沉没在以72%黑朱古力调配而成的朱古力热饮中，先以独特的打蛋器造型搅伴棒把两者搅匀，再慢慢地趁热呷上一口，口感浓稠，充满醇厚朱古力色香味但又不会过甜的液态黑朱古力便徐徐滑进口腔中，教人十分受用，朱古力中夹杂著的细碎果仁也丰富了整杯朱古力热饮的口感。喝过这杯浓郁芳香的热朱古力，心情也特别畅快呢！
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