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2019-12-03
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那天是周末的下午4时左右，小编与友人共2人来吃午餐/下午茶。当时枱面上的菜单有「假日午市套餐」和「假日下午茶餐」，问清楚后，两者在这个时段都可以点的。在点餐后发现右边的一枱客人好像等了好一段时间的食物还未送到来。当时是4时15分左右，因为厨房快要休息所以左边的客人刚坐下就被催促快点点餐。同时都看到店员仍继续让其他新的客人内进，话说厨房不是快要休息了吗？还煮得及来吗？这样的八卦著他们的同时，小编都担心自己的食物会否迟来。幸好是正常的上餐速度，让旁边的客人妒忌了一下(因为小编听见了)。回题，小编要了「假日午市套餐」中的H餐-花胶酸辣汤手撕鸡稻庭乌冬($88)，唯一可以赞赏的就只有稻庭乌冬的面质是最正常的发挥，而手撕鸡的肉质不要说嫩滑，反而是有点微硬。整体上，这个中式的花胶酸辣汤手撕鸡合璧日式的稻庭乌冬的组合，小编不觉得有特别，而且这个价钱吃酸辣汤还不如到上海菜餐厅还更美味，所以性价比很低。套餐配有是日餐汤，这个餐汤令人非常感受到敷衍了事，汤疑似被沟淡到半透明色，然后再加点盐的味道，不知道喝了些什么。这让小编联想到是因为剩下不多的餐汤，唯有把它加点水或生粉水，怕味道变淡就再加些盐的做法，希望
当时枱面上的菜单有「假日午市套餐」和「假日下午茶餐」，问清楚后，两者在这个时段都可以点的。
在点餐后发现右边的一枱客人好像等了好一段时间的食物还未送到来。当时是4时15分左右，因为厨房快要休息所以左边的客人刚坐下就被催促快点点餐。
同时都看到店员仍继续让其他新的客人内进，话说厨房不是快要休息了吗？还煮得及来吗？这样的八卦著他们的同时，小编都担心自己的食物会否迟来。
幸好是正常的上餐速度，让旁边的客人妒忌了一下(因为小编听见了)。
回题，小编要了「假日午市套餐」中的H餐-花胶酸辣汤手撕鸡稻庭乌冬($88)，唯一可以赞赏的就只有稻庭乌冬的面质是最正常的发挥，而手撕鸡的肉质不要说嫩滑，反而是有点微硬。
花胶酸辣汤手撕鸡稻庭乌冬
$88
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整体上，这个中式的花胶酸辣汤手撕鸡合璧日式的稻庭乌冬的组合，小编不觉得有特别，而且这个价钱吃酸辣汤还不如到上海菜餐厅还更美味，所以性价比很低。
套餐配有是日餐汤，这个餐汤令人非常感受到敷衍了事，汤疑似被沟淡到半透明色，然后再加点盐的味道，不知道喝了些什么。
是日餐汤
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跟餐配送热饮(奶茶/柠茶/柠水)，那就加了$4要杯冻柠茶。
冻柠茶
$4
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友人就要了「假日下午茶餐」中的F餐-芝士酱和风牛肉饭($68)，和风牛肉的意思是连用些少酱汁去煮一下牛肉都没有吗？牛肉基本上是白焯，没有味道的。
芝士酱和风牛肉饭
$68
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整体的味道来自粟米和海苔丝，是没有心思的煮法和很普通的配搭，完全没有餐厅所讲的中西式烹调技术，更未能让客人愉快地享受菜肴。
芝士酱和风牛肉饭
$68
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跟餐配送热饮(奶茶/柠茶/柠水)，那就要杯热奶茶。
热奶茶
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总结，餐具是美美的，但食物的水准很一般，回头的机会是没有的。
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