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2011-12-26
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8月27日, 忽然想起好耐冇食过顺丰, 由佢细舖搬大舖之后都冇食过, 知道佢出咗名, 食嘅人又多咗, 都担心去到要等位, 好彩去到都揾到位坐~::: 五香牛肉担担面 ::: $34每叫一碗面都会送豆浆, 同以前一样. 先饮一啖豆浆, 味道偏淡, 豆味比较少, 似系沟水沟太多… 但系免费嘅都唔太多要求. 再嚟个担担面, 同以前好唔同. 只见到五香牛肉同面, 配料得番少量炸菜… 冇咗嘅系大量小白菜, 同花生碎粒, 已经冇咗大堆头嘅感觉… 喺呢个时势份量变少都冇野好讲, 但系成碗面都唔够吸引. 味道还可以, 汤底多咗辣油味而少咗花生酱味, 得番个辣字, 五香牛肉系好普通嘅牛展, 似卤水又唔系好够味… 整体系失望嘅.::: 排骨担担面 ::: $34为免排骨变淋, 排骨同面会分开上, 不过咁就更显得个面d料寡… 除咗无咗以前d白菜仔外, 汤底仲稀咗好多, 无咗佢地招牌浓郁嘅花生酱味… 肉碎炸菜都落得孤寒咗… 虽然面条都仲算烟韧弹牙, 但都帮补唔番个退晒步嘅汤底! 排骨都应该系一早炸好, 已经唔热兼有少少漏油, 肉地亦有d过淋… 唉~ 跌哂watt!豆浆淡都算, 个杯仲系有阵洗碗水味! 真系出街
::: 五香牛肉担担面 ::: $34
每叫一碗面都会送豆浆, 同以前一样. 先饮一啖豆浆, 味道偏淡, 豆味比较少, 似系沟水沟太多… 但系免费嘅都唔太多要求. 再嚟个担担面, 同以前好唔同. 只见到五香牛肉同面, 配料得番少量炸菜… 冇咗嘅系大量小白菜, 同花生碎粒, 已经冇咗大堆头嘅感觉… 喺呢个时势份量变少都冇野好讲, 但系成碗面都唔够吸引. 味道还可以, 汤底多咗辣油味而少咗花生酱味, 得番个辣字, 五香牛肉系好普通嘅牛展, 似卤水又唔系好够味… 整体系失望嘅.
::: 排骨担担面 ::: $34
为免排骨变淋, 排骨同面会分开上, 不过咁就更显得个面d料寡… 除咗无咗以前d白菜仔外, 汤底仲稀咗好多, 无咗佢地招牌浓郁嘅花生酱味… 肉碎炸菜都落得孤寒咗… 虽然面条都仲算烟韧弹牙, 但都帮补唔番个退晒步嘅汤底! 排骨都应该系一早炸好, 已经唔热兼有少少漏油, 肉地亦有d过淋… 唉~ 跌哂watt!
豆浆淡都算, 个杯仲系有阵洗碗水味! 真系出街食最忌系呢样架嘛!
可能舖大咗, 而成本又上升咗, 令质素下降, 个面再唔系以前大大碗好多料. 虽然人手冇变, 墙上仲有好多老板同明星合照, 系可以吸引到新客, 但系对于我地食过旧店嘅, 就发觉冇咗风味, 失望…
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