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2014-08-04
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这不是一篇食评，因为冇得食。 上星期五一早预订了830 ，前一晚餐厅来电确认。 星期五晚839分发现有两个未接来电，当时已经在电梯内，有尝试致电餐厅，不过，电梯内电话没有讯号（有图为证）。上到去大概8:41，负责接待的男侍应告诉我张枱未埋单，同时他打过几次电话畀我；张枱未埋单同打过电话畀我的关系是甚么呢？好，我即管等一阵，同时打量店内环境，每一枱都吃得如火如荼，除了有一枱两个日本人似刚坐低，正在点清酒。于是，朋友问那位男侍应还要等多久，他就指了一张枱「呢张应该差唔多。」我反问佢，你系咪畀咗张枱人？他理直气壮「你系订八点半，我打过三次电话俾你。」（其实系两次）「我系lift ，你隔一分钟就要畀张枱其他人？你公司policy hold 枱 10分钟？」佢又够胆答系，「咁点解我订位时唔同我讲？」跟住佢就以一个好唔愤气的眼神，配合毫无诚意的语气说了一句：「咁唔好意思。」 咁有道理，我来到时好同我讲因为我迟咗所以张枱畀咗人啦，咩未埋单等一阵呀？ 我相信食客有很多种，我是那种就算我不来都会打电话去取消的顾客，这一次我相信我拣错地方，他们大抵预了他们和顾客的关系是不懂得互相尊重的，所以会有这种处事方
上到去大概8:41，负责接待的男侍应告诉我张枱未埋单，同时他打过几次电话畀我；张枱未埋单同打过电话畀我的关系是甚么呢？好，我即管等一阵，同时打量店内环境，每一枱都吃得如火如荼，除了有一枱两个日本人似刚坐低，正在点清酒。于是，朋友问那位男侍应还要等多久，他就指了一张枱「呢张应该差唔多。」我反问佢，你系咪畀咗张枱人？他理直气壮「你系订八点半，我打过三次电话俾你。」（其实系两次）「我系lift ，你隔一分钟就要畀张枱其他人？你公司policy hold 枱 10分钟？」佢又够胆答系，「咁点解我订位时唔同我讲？」跟住佢就以一个好唔愤气的眼神，配合毫无诚意的语气说了一句：「咁唔好意思。」 咁有道理，我来到时好同我讲因为我迟咗所以张枱畀咗人啦，咩未埋单等一阵呀？ 我相信食客有很多种，我是那种就算我不来都会打电话去取消的顾客，这一次我相信我拣错地方，他们大抵预了他们和顾客的关系是不懂得互相尊重的，所以会有这种处事方式。不是说，素来日本人的处事方法都是很认真又严谨的吗？运到新鲜海产过来，运不到处事方式，几好食都冇用。
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