影片
更多
2014-11-25
5779 浏览
在百老汇买平板电脑后取得两张六折自助餐优惠劵，于是一家来这儿吃个平价自助晚餐~来之前早已看过有关食评，本以不抱大期望，来到后比想像中更差 冷盘海鲜有长脚蟹、翡翠螺、青口、蛏子、虾，石蟹等，以价钱来算，款式数目可接受，但质素偏低，全部不是不够新鲜，就是肉质瘦削或煮得过熟等问题，完全没有海鲜应有的鲜味 没有试吃寿司，但吃了几件刺身，忘了拍照，印像中有三款，因不新鲜不好吃，不记得是什么了，只记得有三文鱼(一般自助餐必备)，但同样没有鲜味 沙律菜款式不多，但总算新鲜 ；还有其他前菜，如冻肉片、三文鱼卷等，但没有一款能刺激食欲，所以大多都没有吃了...汤方面有忌廉汤和肉骨茶，爸爸和哥哥试了肉骨茶，香而不稠，妈妈和我则试了忌廉汤，浓而不滑，且有点腻，相信前者会较好；面包种类算多，但只试了一款合桃包，干硬得很，像石头，只咬了一口就不要了 主食方面种类亦偏少，猪、牛、鸡、鱼、菜蔬、咖哩、串烧等大路货色皆有，没有任何惊喜或特别之处，或许这儿慎防有食物中毒事件，所有熟食都煮至十成熟或以上，失去了口感和味道 连蒸鱼的面珠也是韧麻麻的... 唯一是南瓜串烧不熟透... 炒蟹钳的酱汁确实惹味，但
来之前早已看过有关食评，本以不抱大期望，来到后比想像中更差
冷盘海鲜有长脚蟹、翡翠螺、青口、蛏子、虾，石蟹等，以价钱来算，款式数目可接受，但质素偏低，全部不是不够新鲜，就是肉质瘦削或煮得过熟等问题，完全没有海鲜应有的鲜味
没有试吃寿司，但吃了几件刺身，忘了拍照，印像中有三款，因不新鲜不好吃，不记得是什么了，只记得有三文鱼(一般自助餐必备)，但同样没有鲜味 沙律菜款式不多，但总算新鲜 ；还有其他前菜，如冻肉片、三文鱼卷等，但没有一款能刺激食欲，所以大多都没有吃了...汤方面有忌廉汤和肉骨茶，爸爸和哥哥试了肉骨茶，香而不稠，妈妈和我则试了忌廉汤，浓而不滑，且有点腻，相信前者会较好；面包种类算多，但只试了一款合桃包，干硬得很，像石头，只咬了一口就不要了
主食方面种类亦偏少，猪、牛、鸡、鱼、菜蔬、咖哩、串烧等大路货色皆有，没有任何惊喜或特别之处，或许这儿慎防有食物中毒事件，所有熟食都煮至十成熟或以上，失去了口感和味道 连蒸鱼的面珠也是韧麻麻的... 唯一是南瓜串烧不熟透... 炒蟹钳的酱汁确实惹味，但只限于酱汁，蟹肉本身不新鲜，亦没有味道 片皮鸭是即叫即包，但馅料少得可怜，一口已可吃完... 车仔面档食材选择不多，没有任何吸引力，全枱只有妈妈一个试了，但只是普通街边杂丸车仔面货色...
进餐中段，餐厅突然将灯光调暗，原来是有职员出来即席烹调酒煮车厘子，立即有不少客人围观，并随即排队取车厘子，我们当然不会输蚀，拿了三四份回来，再配雪糕吃，这个是整个自助餐中较有娱乐性的环节，但食味其实一般~ 只吃Dreyer's或Haagan Daz雪糕已很足够 吃完酒煮车厘子后过一会，到煎鹅肝上场了，可能太迟才出场了，并不算多人去排队，临走前仍见摊档剩有大量存货未煎~ 我们也各人试了一件，腻得很，不够香，且有筋，根本不需试...
最后是甜品了，款式不算少，有Dreyer's和Haagan Daz雪糕是最可取之处，另可自制waffle玩玩，可惜其蛋粉浆制出来的waffle不够香，其他中西式糕点质素一般，难得是有榴梿布甸，是在自助餐中较少见的甜品，而本人仍爱吃榴梿，故吃了一小杯尝尝，榴梿香味够，但可再多一点榴梿肉~ 生果盆有大路的三色瓜，但无一可取，全没有甜味
整体质素偏低，沙律菜和甜品较为可取，但如没有六折，则不需来这儿了~
张贴
