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2017-06-20
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私房川菜 人未到铺 辣味已在门口传入我的鼻餐厅不大 感觉干净舒适 座上客不少外国人食物按人头计算 已连加一 有茶提供3人行 选择二款凉菜四款热菜食物分量以人头增减另送一碟炒菜 同埋白饭任食可惜是白饭太软饭粒变饭块四川凉面味道一般 唔够辣味 麻香 偏油又偏淡 虽有花生碎粒在上 但食不到其香味但面质不错 口水鸡有麻香 但辣味与鸡未能融合鸡没有鸡味 咸味不足 感觉貌合神离干煸四季豆走油过盛 四季豆偏干 枯燥辣度不足 有花椒麻香 回锅肉五花腩加上泡椒和青椒不俗 可惜味道偏寡 毛血旺内有牛柏叶，午餐肉，猪红，鱿鱼，莴笋，黑木耳等等 辣度适中整体上不错 建议可加薯粉在底 更佳泡椒鳝鱼鳝鱼走油走到太利害 鱼肉很硬 没有鱼味芹菜和泡椒 炒匀 不好吃送炒菜一碟 正常
餐厅不大 感觉干净舒适 座上客不少外国人
食物按人头计算 已连加一 有茶提供
3人行 选择二款凉菜四款热菜
食物分量以人头增减
另送一碟炒菜 同埋白饭任食
可惜是白饭太软饭粒变饭块
四川凉面
味道一般 唔够辣味 麻香 偏油又偏淡
虽有花生碎粒在上 但食不到其香味
但面质不错
四川凉面
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口水鸡
有麻香 但辣味与鸡未能融合
鸡没有鸡味 咸味不足 感觉貌合神离
干煸四季豆
走油过盛 四季豆偏干 枯燥
辣度不足 有花椒麻香
回锅肉
五花腩加上泡椒和青椒
不俗 可惜味道偏寡
毛血旺
内有牛柏叶，午餐肉，猪红，鱿鱼，
莴笋，黑木耳等等 辣度适中
整体上不错 建议可加薯粉在底 更佳
泡椒鳝鱼
鳝鱼走油走到太利害 鱼肉很硬 没有鱼味
芹菜和泡椒 炒匀 不好吃
送炒菜一碟 正常
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