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2021-06-03
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话说，版主的人工有些微薄，投资不太有道，投机更是一窍不通🤷♂️，距离「财务自由」的目标甚为遥远🥲，加上现时失业率颇为高企，实在不敢贸贸然来个「大辞职日」…… 睇完上面这几句，大家会以为版主想：---偶尔「放负」一下😪，释发生活压力？--有幸被某机构邀请左做代言人🤩，宣传佢地继「大辞职日」之后的新舞台剧？ 其实两样都唔系🤣，版主系想介绍一下最新去左杏花邨🌷新开的素店 蔬芙Veggie Souffle ，和朋友来了一顿「梳乎」的晚餐。 蔬芙的晚餐分为两大类： 散叫：有小食、素刺身、汤羮、粉面饭、小菜 (美馔及蔬菜豆腐两类)、甜品，以及店方特别介绍的「自家制棷菜花饭」 套餐：包括头盘 (四选一)、汤 (二选一)、主菜 (八选一) 如果以价钱来说💰，感觉上选择套餐是较抵食的，可以试试较多种类的食品，于是我们就决定拣选两客套餐了✌，以下就来一个「华山论剑」(素食版)----「蔬芙论素」，比较一下头盘、餐汤和主菜。 1️⃣头盘黑松露蜜汁叉烧 VS 泰式木瓜海鲜沙律 叉烧口感软熟，味道上有少许甜。在黑松露和蜜汁两款调味材料之间，以蜜汁的味道较突出。 木瓜海鲜沙律🥗感觉清新而带微辣，颇符合「泰式」的标准
话说，版主的人工有些微薄，投资不太有道，投机更是一窍不通🤷♂️，距离「财务自由」的目标甚为遥远🥲，加上现时失业率颇为高企，实在不敢贸贸然来个「大辞职日」……
睇完上面这几句，大家会以为版主想：
---偶尔「放负」一下😪，释发生活压力？
--有幸被某机构邀请左做代言人🤩，宣传佢地继「大辞职日」之后的新舞台剧？
其实两样都唔系🤣，版主系想介绍一下最新去左杏花邨🌷新开的素店 蔬芙Veggie Souffle ，和朋友来了一顿「梳乎」的晚餐。
蔬芙的晚餐分为两大类：
散叫：有小食、素刺身、汤羮、粉面饭、小菜 (美馔及蔬菜豆腐两类)、甜品，以及店方特别介绍的「自家制棷菜花饭」
套餐：包括头盘 (四选一)、汤 (二选一)、主菜 (八选一)
如果以价钱来说💰，感觉上选择套餐是较抵食的，可以试试较多种类的食品，于是我们就决定拣选两客套餐了✌，以下就来一个「华山论剑」(素食版)----「蔬芙论素」，比较一下头盘、餐汤和主菜。
1️⃣头盘黑松露蜜汁叉烧 VS 泰式木瓜海鲜沙律
叉烧口感软熟，味道上有少许甜。在黑松露和蜜汁两款调味材料之间，以蜜汁的味道较突出。
木瓜海鲜沙律🥗感觉清新而带微辣，颇符合「泰式」的标准。带辣味🌶的沙侓，不是经常吃到，挺新颖的体验。
两者来说，沙律会较吸引
2️⃣餐汤：养生炖汤 VS 菠菜浓汤
菠菜汤的味道算是中等的浓，汤中有一小块面包🍞，朋友吃的时候，说可能因为浸得耐了一些，所以面包变「淋」了。所以，如果选浓汤的，⚠️要赶快把面包吃掉喔！
和西式汤品相比，中式汤品的材料通常是较多样化的。而这个炖汤的材料亦很丰富，炖汤和食材的鲜味相辅相成，缓缓的喝下炖汤，会觉得身体内出现一股暖流，工作一整天后的疲劳感觉也稍为减少了。作为「放工后叹返盅」的选择，炖汤是不错的。
这次的中西比拼，中汤胜出
3️⃣主菜：日式海鲜薄饼 VS米兰烩牛膝配番红花意大利饭
A:卖相～薄饼胜
薄饼的色彩缤纷鲜艳🌈，反而牛膝饭只是「一堆红色🟥的东西」加上「一堆黄色🟨的东西」，卖相吸引度上，后者实在远远不及前者
B:估佢唔到的程度～牛膝饭胜
薄饼的馅料，明明白白的呈现眼前，真系唔会有乜野估佢唔到的。而家又唔系玩求婚💕，你估会食食下薄饼咬到钻石戒指咩💍，冇可能啰
相反，望着那堆红色和黄色的东西👀，心中在想，所谓的「牛膝」究竟系乜呢，就是红色一粒粒的东西吗？原来把红色东西的表层拨开后，便会发现其实掩盖着一块「莲藕饼」（即是所谓的「牛膝」）。看到这儿的朋友，现在来了一个「𩠌透」🙈，减少了大家未来点选这款食品时意想不到的程度，先说声不好意思喔
C:味道～各擅胜场，不分轩轾
虽然名为海鲜薄饼🍕，但似乎薄饼上「点点黄」的菠萝🍍是更引人注目的，菠萝的数量看上去挺多，令薄饼有着啖啖甜味。而薄饼底是酥皮底，脆而不油👍，也值得一赞。
至于牛膝饭中的椰菜花饭，乃是由店方自家制（餐单上有详细介绍），比白米饭🍚健康。至于「牛膝」，内层是莲藕，外层是以腐皮包着新猪肉。莲藕口感适中，不会太硬，不过由于蕃茄酱🍅的味道颇浓，所以不太吃得出新猪肉的味道。
题外话：「小」的迷思
最后，为甚么标题是「小梳乎夜」，而不是「大」呢？🤔话说，在某youtube影片中，脑细问升爷，点解要系节目名称前面加「大」字，升爷话听落好似creative d嘛😆。咁版主这个有点「抄考」成份的标题，冇咁creative，所以咪加个「小」字啰
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