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2016-02-01
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星期二的晚上约了A小姐去极尚大瀛喜食放题，为了尽诉心中情。因A小姐今天要OT，赶不上6点半场，只好等9点半场了。未够9点半，店员就让我们先进去。餐厅颇大，但大部分坐位都空著，可能星期二的关系吧。大瀛喜有自助吧，可自制沙律，有数款寿司，前菜及甜品，但卫生麻麻。有食客跌了食物在枱上，一直都无人清理。另外，大部分食物只剩少许，来回多次也不见有Refill。饮品方面较大方，有多款汽水，韩国汽水，维他饮品及啤酒等。见A小姐大赞桃茶，也来了一支。维他日式桃茶桃味很浓，味道不算太甜，解腻一流。食物方面，种类尚算多及新颖，但等A小姐期间食了些小食，感觉有些饱，所以只食了少许。香草烧纽西兰羊鞍羊味很浓，配上香草味道清新，可惜烧的时间过长，肉质变韧。虎虾天妇罗外层炸得酥脆，且虾肉弹牙，味道ＯＫ。南瓜天妇罗南瓜外层同样酥脆，但南瓜肉感觉开始变烂，味道也很淡。极品香蒜和牛寿司和牛上的汁酱蒜味甚浓，且惹味，是我很喜欢的味道。和牛肉质幼嫩，加上醋味适中的寿司饭，令人回味。牛油炒粟米第一次觉得牛油炒粟米也会中伏，落了过多的糖，令粟米甜得可怕。食了两少匙已吃不下去。芝士年糕衬热食最好味，外脆内软，软绵绵的年糕加上芝士
未够9点半，店员就让我们先进去。餐厅颇大，但大部分坐位都空著，可能星期二的关系吧。
大瀛喜有自助吧，可自制沙律，有数款寿司，前菜及甜品，但卫生麻麻。有食客跌了食物在枱上，一直都无人清理。另外，大部分食物只剩少许，来回多次也不见有Refill。
饮品方面较大方，有多款汽水，韩国汽水，维他饮品及啤酒等。见A小姐大赞桃茶，也来了一支。
维他日式桃茶
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桃味很浓，味道不算太甜，解腻一流。
食物方面，种类尚算多及新颖，但等A小姐期间食了些小食，感觉有些饱，所以只食了少许。
香草烧纽西兰羊鞍
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羊味很浓，配上香草味道清新，可惜烧的时间过长，肉质变韧。
天妇罗
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外层炸得酥脆，且虾肉弹牙，味道ＯＫ。
南瓜天妇罗
南瓜外层同样酥脆，但南瓜肉感觉开始变烂，味道也很淡。
蒜味和牛寿司
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和牛上的汁酱蒜味甚浓，且惹味，是我很喜欢的味道。和牛肉质幼嫩，加上醋味适中的寿司饭，令人回味。
牛油炒粟米第一次觉得牛油炒粟米也会中伏，落了过多的糖，令粟米甜得可怕。食了两少匙已吃不下去。
芝士年糕衬热食最好味，外脆内软，软绵绵的年糕加上芝士就是绝配。
酥炸鱿鱼圈
鱿鱼圈炸得爽口弹牙，略嫌炸粉太厚。
芝麻鸡翼
最爱芝麻鸡翼了，每次也要吃上两只才满意。跟满屋的当然没法比，但大瀛喜的鸡翼尚算炸得皮脆肉嫩！
咖哩炒蟹最惊喜是有炒蟹这种高档菜式，咖哩非常香，送饭一流。可惜蟹味很淡，被浓浓的咖哩盖过，喧宾夺主。
最期待的刺身冒著烟送到，装饰得很精致，满足了视觉！
虎虾肉质爽弹，可惜店员漏了泰式汁，不然变成一道泰式生虾。
三文鱼
厚薄适中的三文鱼口感最佳，不容易令人觉腻。但味道不够新鲜，可能６点半场食物质素更好。
有头甜虾
甜虾味道鲜甜，口感较为削，跟平常食到的牡丹虾不同，好味！
翡翠螺
大大只翡翠螺最令人惊喜，肉质非常爽弹，味道鲜甜，停不了口。
最后食了杯自家制乳酪雪糕作结尾，雪糕斟出来不消一会已融了一半，口感非常水，乳酪味道淡，不吃也罢。这次放题食得很少，只怪自已嘴馋在饭前吃饱了。
张贴
