新斗記 (已結業)

在大围相对上「Eatable」的饮茶地方相信只有新斗记，其他全部都好难食，但由于新斗记不是特别出众，以及等候时间经常过长，所于都没有常来新斗记点心选择极少，所以都系其中一个不常来的原因，我都剔左好耐先剔够野食。胡椒猪肚汤有著香浓的胡椒味，喝下去也感到香甜而不辣。猪杂的比例少了一点，而且煮得太老，因此没有爽口弹牙的感觉新斗记的得意肠已预先切好六小旧，内有春卷皮、虾(不是鲜虾)、甘荀、葱、西芹等材料。吃下去的时候有多重口感，而且味道复杂浓烈，有别于传统牛肉和鲜虾肠粉等新斗记说自己的流沙包很流沙。的确是，内里非常烫，而且有如喷泉一样一涌而出。但在此背后，奶皇的味道真的逊色，能做出流沙的质感，但未能做出奶皇香。此流沙包欠缺蛋黄香，只带有奶皇的甜味，确是需要改善一下。金钱肚爽口弹牙，但酱汁略嫌有点淡。潮洲粉果的皮也厚了一点，整体味道一般吧山竹牛肉球是不及格吧，色泽暗哑，一看就知道没有味道，而且质感松散。即使沾上喼汁也没有太大的味道这个金蒜排骨煲仔饭有好多排骨，但饭的确是少了一点。既有煲仔饭的香，又只有少少饭蕉，相当不错，而且饭粒粒粒分明