影片
更多
2013-03-17
80 浏览
为了庆祝家人生日, 特意订枱到这酒店的餐厅食晚饭.一行5人到了餐厅, 坦白讲, 如果大家用酒店服务的水准来对餐厅的服务予以评价的话, 这餐厅的服务真的不能跟酒店的质素相提并论. 餐厅的环境算是一般, 侍应的人手方面, 可算是人手不足(全餐厅只有两三个侍应), 我们明明订了枱, 而当时餐厅的入座率并没有两成(只有两三枱客), 但我们却等了5分钟才能获安排入座! 食品方面, 可能是由于德国餐厅方面, 猪手的选择可算是多, 有四五款之多. 我们点了最传统的德国烧(炸)猪手, 德国肠拼盘, 鲈鱼及牛仔肉.面包: 免费的, 不热, 有三数款式, 并有2种牛油(原味及香草味)提供. 属一般之作, 不吃不会是什么损失.德国烧(炸)猪手: 伴以德国酸菜丝, 味道不错, 由于是经过烤炸, 所以外皮脆口. 但个人则认为, 以猪手而论, 同区的King Ludwig比较出色.德国肠拼盘: 份量算ok, 忘记了有5还是6款选择, 例如辣肉肠, 纽伦堡肠, 猪肉肠等. 同样伴以德国酸菜丝, 味道不俗.鲈鱼: 不喜欢吃太浓味的朋友, 可选择这个相对比例清的鲈鱼, 肉质不错, 算是嫩滑, 不会煮得过熟.牛仔肉: 很
一行5人到了餐厅, 坦白讲, 如果大家用酒店服务的水准来对餐厅的服务予以评价的话, 这餐厅的服务真的不能跟酒店的质素相提并论. 餐厅的环境算是一般, 侍应的人手方面, 可算是人手不足(全餐厅只有两三个侍应), 我们明明订了枱, 而当时餐厅的入座率并没有两成(只有两三枱客), 但我们却等了5分钟才能获安排入座!
食品方面, 可能是由于德国餐厅方面, 猪手的选择可算是多, 有四五款之多. 我们点了最传统的德国烧(炸)猪手, 德国肠拼盘, 鲈鱼及牛仔肉.
面包: 免费的, 不热, 有三数款式, 并有2种牛油(原味及香草味)提供. 属一般之作, 不吃不会是什么损失.
德国烧(炸)猪手: 伴以德国酸菜丝, 味道不错, 由于是经过烤炸, 所以外皮脆口. 但个人则认为, 以猪手而论, 同区的King Ludwig比较出色.
德国肠拼盘: 份量算ok, 忘记了有5还是6款选择, 例如辣肉肠, 纽伦堡肠, 猪肉肠等. 同样伴以德国酸菜丝, 味道不俗.
鲈鱼: 不喜欢吃太浓味的朋友, 可选择这个相对比例清的鲈鱼, 肉质不错, 算是嫩滑, 不会煮得过熟.
牛仔肉: 很神奇的一道菜. 侍应送来时已问他是否牛仔肉, 但他说是. 但无论切开它的感觉, 还是放了入口的口惑, 都十分像是猪排(还以为是点了吉烈猪排). 肉质比较"鞋口", 肉汁亦欠奉. 唯一可赞的反而是薯条, 比麦记的好吃!
最可惜的是, 由于身体抱恙, 未能尝一口德国啤酒, 否则感觉应该会更好!
总的来说, 餐厅一试无妨.
张贴
