波記(大排檔) (已結業)

今次到波记,中环的一间街边排档,没有来自哈萨克的波叔的"自家制"芝士,只有搁置大碟,镬气冲天的炒饭面.先睇戏后午饭,吊诡地避开中午如战壕般景像,两点几来到,人潮渐散.来到差不多"百无",幸好,尚有炒面.听闻这里以快为名,由落单,到上桌,前后快过煮即食面.一碟肉丝炒面,大功告成.味道不算上乘,面底不够香脆,肉丝亦不够味道.可是在中环这个地段,$22吃到份量可不少的炒面,免费奉送镬气,还能苛求甚么?而且,在这个大排档之集中地,更能体验什么是百份百香港风情,打不死的拼搏精神.