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2020-08-15
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《香港湾仔 饺掂》从小吃饺子大，看到湾仔一间专卖饺子的店便忍不住想试试他们的质素。看到店门前一些老板与明星食神的合照，对饺掂充满心信，但希望越大失望越大...饺子价格不算便宜，但都进店就要试店员介绍的寿喜烧牛肉饺，一只要八元，但没有想像中好吃。皮厚到适中，但咬落较干；肉的部份并没有牛肉的香味，肉吃起来有点怪，口感也不像肉。只能说不难吃但也不想再吃...反而鲜肉云吞和凉拌面较优胜，云吞40元便有12只，份量适中味道不错；四川凉皮与四川凉面比较下，凉皮较为出色，爽口弹牙，惜酱汁不算十分出色。两者都只系三十多元，可以一试。店舖最值得一提的是酱料的部分，四川辣椒酱和菜脯豆豉酱味道超好，与每一道菜都十分配合。如果想再来这店，酱料是最吸引我的原因！
从小吃饺子大，看到湾仔一间专卖饺子的店便忍不住想试试他们的质素。看到店门前一些老板与明星食神的合照，对饺掂充满心信，但希望越大失望越大...
饺子价格不算便宜，但都进店就要试店员介绍的寿喜烧牛肉饺，一只要八元，但没有想像中好吃。皮厚到适中，但咬落较干；肉的部份并没有牛肉的香味，肉吃起来有点怪，口感也不像肉。只能说不难吃但也不想再吃...
反而鲜肉云吞和凉拌面较优胜，云吞40元便有12只，份量适中味道不错；四川凉皮与四川凉面比较下，凉皮较为出色，爽口弹牙，惜酱汁不算十分出色。两者都只系三十多元，可以一试。
店舖最值得一提的是酱料的部分，四川辣椒酱和菜脯豆豉酱味道超好，与每一道菜都十分配合。如果想再来这店，酱料是最吸引我的原因！
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