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2018-01-18
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一直都想嚟试下国金轩,听闻中菜颇为出色,终于安排到就嚟会会佢。北京片皮鸭:皮脆肉香,是皮加肉簿切𠮶种。簿饼皮算簿,包住片皮鸭,加上酱汁,青瓜,京葱等,味道浓郁,可惜簿饼皮没有保持温度,所以食咗两块之后再食簿饼皮已变冻了。 生菜包鸭崧:生菜够新鲜够爽脆,鸭崧味道香浓,浓味中又带出清新,这味𩠌几有层次感。秘制慢煮烤骨:肉是偏淋,个人不太喜欢,觉得过淋咗,而且汁太甜太浓,好「溜」吓。海皇西施泡饭:海鲜浓汤很鲜味,而且够热,用来泡饭非常好,加上脆米,淡淡浓汤泡饭中又有脆脆口感。
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