Bistecca Italian Steak House (已結業)

事隔多年，再次来到位于中环兰桂坊的意大利扒房【Bistecca Italian Steak House】。门口位置不太吸引，而且今日黄雨，放满了客人的雨伞。室内环境没有时尚的装潢，平实的扒房格局。纲上见到餐厅推出午市半自助餐，人均$178/位。评语的照片不错，而且看似选择丰富。笔者甫坐下就急不及待到半自助buffet 枱参观。buffet 位置非常细小，食物选择不是想像中丰富，只有3款 Ham、8款热荤、8款冷款、2款甜品及3款水果。 食物选择的确失望，但是胜在每款食物味道都不太差，而且店员不停添加食物，每次款式都有些不同。半自助餐可以升级加选一款主菜，可以选配法式烧春鸡、Pasta、Burger、Risotto 等，价钱低至 $58起！到来 Steak house 就加$178 享用 10oz 阿根廷草饲牛扒。【阿根廷草饲牛扒】平时餐厅多数供应美国牛、澳洲牛、纽西兰牛及和牛。最近选择多了不少，好似阿根廷牛。这个Ribeye 表面烧得香口，切下去做到Medium 的要求。阿根廷是草食性动物，在牧养区自由走动，运动量大，因比这个牛扒脂肪量少，肉质结实，而且浓郁。不过略嫌筋太多。