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2010-11-25
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9月18日, 夜晚一心想食个云南米线, 想起近湾仔𠮶头有一间. 唔系喺大街, 不过经过过两三次, 入面都系水静鹅飞. 本身唔系太有期望, 今晚入到嚟亦系一枱客都冇, 入面2个店员都喺度吹紧水~::: 招牌猪扒酸辣四川粉 + 冻奶茶 ::: $29 + $6作为招牌, 梗要试一试~ 猪扒切咗件上, 略嫌太碎身, 应该系用香茅腌过, 都几入味, 肉身又唔会太韧, 有咬口~ 本身唔太钟意淋pat pat嘅米线, 索咗汤仲有d滞滞腻腻感. 今次d四川粉又未食过, 估唔到又几好食, 爽口得嚟又几弹牙wor~ 汤底唔够酸辣, 反而有麻辣味? 酸菜唔够酸亦落唔到汤底, 所以汤底清得嚟有少少麻… 对于唔太好麻辣嘅我就麻麻地…冻奶茶嘅奶味比较多, 可以中和一下辣味嘅…::: 香茅猪颈肉凉拌红薯粉 ::: $33都几大堆头嘅一碟~ 猪颈肉大大件厚切, 炸得好香! 肉质有弹性, 略嫌有少少过实, 但香茅味足, 猪味新鲜~ 确系唔错! d红薯粉超烟韧又弹牙~ 够晒Q~ 但因为太滑身基本上无乜咬过就直吞落肚喇! 个凉伴酱汁系芝麻花生酱… 本来味道唔差, 但麻油落得太多, 令个汁好腻… 食完好滞!一路食下都见到佢
::: 招牌猪扒酸辣四川粉 + 冻奶茶 ::: $29 + $6
作为招牌, 梗要试一试~ 猪扒切咗件上, 略嫌太碎身, 应该系用香茅腌过, 都几入味, 肉身又唔会太韧, 有咬口~ 本身唔太钟意淋pat pat嘅米线, 索咗汤仲有d滞滞腻腻感. 今次d四川粉又未食过, 估唔到又几好食, 爽口得嚟又几弹牙wor~ 汤底唔够酸辣, 反而有麻辣味? 酸菜唔够酸亦落唔到汤底, 所以汤底清得嚟有少少麻… 对于唔太好麻辣嘅我就麻麻地…
冻奶茶嘅奶味比较多, 可以中和一下辣味嘅…
::: 香茅猪颈肉凉拌红薯粉 ::: $33
都几大堆头嘅一碟~ 猪颈肉大大件厚切, 炸得好香! 肉质有弹性, 略嫌有少少过实, 但香茅味足, 猪味新鲜~ 确系唔错! d红薯粉超烟韧又弹牙~ 够晒Q~ 但因为太滑身基本上无乜咬过就直吞落肚喇! 个凉伴酱汁系芝麻花生酱… 本来味道唔差, 但麻油落得太多, 令个汁好腻… 食完好滞!
一路食下都见到佢地有外卖生意, 不过堂食就真系惨, 咁样系唔会吸引到人. 本身座位唔多, 仲要冇人, 俾我喺出面见到有几想食都怕怕啦.
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