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2011-09-29
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米线我吃过不少, 因为开得的确越来越多, 附近总会有几间, 甚至乎不是烹米线的也参一脚, 就像这间。茶餐厅的格局, 茶餐厅的餐牌, 奇怪是, 夹杂了一份米线的餐牌。假若看一自之前的食评便可略知一二, 多数人都认为这间米线并不是推介, 款式大路, 味道一般, 价钱亦非便宜, 和出面比较便会觉得根本不需选择这一间。很红的汤底, 不算太辣, 芽菜很多, 米线挺小, 猪红算是好味, 其他一般货色。可能是附近没有太多米线竞争所以还是有生存空间, 但是不是应该叫米线皇? 是不是米线+大王或皇便等如真的做到一碗好的米线? 恐怕是徒令人抱有期望而换来失望了。
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