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2012-09-18
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今天知道要来这家餐厅吃晚饭，当然做下功课先。上Openrice看过食评，好似弹多过赞，既然要来即管试试看有多差…..穿西装的经理说是新来的，招呼尚算周到，安排我们两人坐在电视前可以一边吃饭一边煲剧。两个人点了挺多的菜，醉鸡、叉子烧饼(配干煸四季豆炒肉松)、镇江肴肉、手拍青瓜(忘记全名)、小笼包及酸辣汤!以上菜式中规中矩，未有惊喜。但做得较差的是小笼包及醉鸡，小笼包虽有肉汤但皮太厚，肉馅也不够香浓；醉鸡不够入味、不够滑是个败笔，如鸡肋般食之无味，弃之可惜。反之，这顿饭最令我惊喜的是桂花芝麻汤圆。这个汤圆煮得刚好，软硬及甜度都适中，是我最爱的味道!但是一间食肆只有一两样食物让人满意，又怎能维持下去呢?
穿西装的经理说是新来的，招呼尚算周到，安排我们两人坐在电视前可以一边吃饭一边煲剧。两个人点了挺多的菜，醉鸡、叉子烧饼(配干煸四季豆炒肉松)、镇江肴肉、手拍青瓜(忘记全名)、小笼包及酸辣汤!以上菜式中规中矩，未有惊喜。但做得较差的是小笼包及醉鸡，小笼包虽有肉汤但皮太厚，肉馅也不够香浓；醉鸡不够入味、不够滑是个败笔，如鸡肋般食之无味，弃之可惜。反之，这顿饭最令我惊喜的是桂花芝麻汤圆。这个汤圆煮得刚好，软硬及甜度都适中，是我最爱的味道!
但是一间食肆只有一两样食物让人满意，又怎能维持下去呢?
张贴
