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2012-01-24
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老实说，我有吃过一次日本那一家无敌家，但我不是她的粉丝。来这一间同名字的无敌家之前，也没有甚么期望，因为早已从食友们身上得知这家无敌家不是日本的那一家。这一天中午落户中环，午饭时找点吃的，就想起这间无敌家。原以为中午一时这段时间会比较难揾位子，但孤身来到还是可以轻易坐下。店里灯光较暗，只得小DC一部拍照也较困难。看过餐牌，心中还在十五十六的时候，侍应竟然端来一碗拉面。「先生，这是热辣辣的味噌汤拉面，没有人吃过，要不要？要的话马上有得吃。」心中一呆，其实这没甚么大不了，不过一坐下就有一碗拉面放在眼前，实在有点吓一跳。「不要了，因为我想吃豚骨汤拉面。」「好的，没关系，现在帮你下单。」因为这一呆，完全忘了询问这里是否没有溏心蛋的，所以后来再问了一下，回覆是没有，就追加了一只溏心蛋。豚骨汤拉面先来，先喝一口汤，可能只比清水好一点…毫无猪骨味的汤底，却有很多葱花，葱花的刺鼻，不是人人受得了，这变相抢了太多的味道，变成好像是葱花拉面一般。叉烧也无甚味道，肉质鞋口且韧，咬下去就像锻炼牙力一样，就好像汤渣一样的猪肉，实在可怕。这一碗豚骨汤拉面，实在比我在茶餐厅吃到的港式拉面还要差。溏心蛋在拉面吃到中途
这一天中午落户中环，午饭时找点吃的，就想起这间无敌家。原以为中午一时这段时间会比较难揾位子，但孤身来到还是可以轻易坐下。店里灯光较暗，只得小DC一部拍照也较困难。
看过餐牌，心中还在十五十六的时候，侍应竟然端来一碗拉面。「先生，这是热辣辣的味噌汤拉面，没有人吃过，要不要？要的话马上有得吃。」
心中一呆，其实这没甚么大不了，不过一坐下就有一碗拉面放在眼前，实在有点吓一跳。
「不要了，因为我想吃豚骨汤拉面。」
「好的，没关系，现在帮你下单。」
因为这一呆，完全忘了询问这里是否没有溏心蛋的，所以后来再问了一下，回覆是没有，就追加了一只溏心蛋。
豚骨汤拉面先来，先喝一口汤，可能只比清水好一点…毫无猪骨味的汤底，却有很多葱花，葱花的刺鼻，不是人人受得了，这变相抢了太多的味道，变成好像是葱花拉面一般。叉烧也无甚味道，肉质鞋口且韧，咬下去就像锻炼牙力一样，就好像汤渣一样的猪肉，实在可怕。
这一碗豚骨汤拉面，实在比我在茶餐厅吃到的港式拉面还要差。
溏心蛋在拉面吃到中途终于来了，尚算流心，但蛋的味道不足，还可以吧，但这个价钱我不会再吃就是了。没有期望，还是会失望。如果你是日本无敌家的粉丝，你可会流泪吗？
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