素之樂創意蔬食料理

营业中

休息中

跟队友一行七人到北角找素，「素之乐创意蔬食料理」出品正路朴实无华，没有太多花巧反而更令我们接受，私房菜晚餐每位$298，经openrice预订享有九折优惠，价钱亦算公度。是是日晚餐首先来一个炖汤，鹿茸菇味道突出。精选拼盘中的紫薯沙律颜色吸睛，但现实是莲藕片的柚子味道最令人回味。牛油果寿司吃的是芥辣味道，白玉藏珍就是节瓜莆上加了一大粒杞子皇。青木瓜沙律像真度很高，小菜上台时我都差点忘了这个是素食，素虾是有点弹牙的口感，沙律是酸酸甜甜的，很适合夏天的胃口。京都烧茄其实就是一些芝士酱汁烧茄子，茄子完全没有吸收到酱汁的味道，卖相也略为失色。金枝玉叶的卖相就比较吸引，白灼过的波菜浇上南瓜汁，这比较像是西式的烹调方法，南瓜汁也是受大众欢迎的口味。XO酱香煎菇扒的扒很大，一看就知道是模拟牛扒的素食，我很喜欢。红曲炖饭就有点DRY了，我只是试味般呎吃了一口。饭后附上SOD酵素，酸得我边喝边打颤。最后还有甜品豆乳奶冻，我超喜欢那清香豆腐味道，如没有上层酸酸的草莓酱会更合我的口味。