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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2022-09-15 676 浏览
疫情前经常光顾,之后也买过外卖⋯⋯在又禁堂食之前,再去吃一次,外卖虽然有折扣,但味道也同样会失色一点⋯⋯座位、台面只有以前一半大,紧张防疫的还是吃外卖好了。点了红烧牛肉面、小笼包、素鹅、冻豆浆。先来的是红烧牛肉面,大大碗,牛腱味道偏甜,除了边位有筋嚼不烂,整体还是好吃的⋯⋯因为已占了不少枱面,只好匆匆吃完。再来小笼包,这个令人十分失望!明明刚蒸好,却又干又硬,一点汤汁都没有!即使是以前外卖套餐中的小笼包,也比今次的好!最后来素鹅,还有姗姗来迟的冻豆浆。素鹅是腐皮包著煮过的冬菇炸香,味道是好的,但颇为油腻,两个人吃两三块已经有点饱滞,建议三至四人才点。结帐快要三百,其中茶芥(包括一小碟酱萝卜)占三十,加一也三十,即是差不多已六十元⋯⋯客多待应少,服务也是一般⋯⋯人少少的话,还是外卖比较化算!
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疫情前经常光顾,之后也买过外卖⋯⋯在又禁堂食之前,再去吃一次,外卖虽然有折扣,但味道也同样会失色一点⋯⋯

座位、台面只有以前一半大,紧张防疫的还是吃外卖好了。点了红烧牛肉面、小笼包、素鹅、冻豆浆。

先来的是红烧牛肉面,大大碗,牛腱味道偏甜,除了边位有筋嚼不烂,整体还是好吃的⋯⋯因为已占了不少枱面,只好匆匆吃完。

再来小笼包,这个令人十分失望!明明刚蒸好,却又干又硬,一点汤汁都没有!即使是以前外卖套餐中的小笼包,也比今次的好!

最后来素鹅,还有姗姗来迟的冻豆浆。素鹅是腐皮包著煮过的冬菇炸香,味道是好的,但颇为油腻,两个人吃两三块已经有点饱滞,建议三至四人才点。

结帐快要三百,其中茶芥(包括一小碟酱萝卜)占三十,加一也三十,即是差不多已六十元⋯⋯客多待应少,服务也是一般⋯⋯

人少少的话,还是外卖比较化算!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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