利苑酒家 (圓方)

营业中

休息中

这次的午餐是公司的聚会，而且吃的是中餐，实在不太方便，因而不方便多拍照，但食物质素很高，因而就写一篇没有照片的食评吧。例汤： 这是一坐下店员推荐的，我想应该是莲藕猪骨汤吧，汤的浓度和鲜度也令人惊艳，绝对比得上那入味非常的住家老火汤。蜂巢芋角：我是很喜欢这款点心，但奈何就是没太多酒家会供应，而这个亦是值得推荐的，最少入口也是有微温的，而且蜂巢的部分相当酥化，馅料亦芋香十足。叉烧x烧腩：点的是冰烧三层肉，而店员就提议来个双并，好的。卖相甚为精致，冰烧三层肉相当好吃，半肥瘦，底面皆脆，而且烧腩的部分就是一个个体，一整件的，四四方方，可享受一口咬下去的快感。叉烧也肉腍，但我吃到的就是筋的部分多了一点，较难咬开。甜 品：店员大力推销的一个甜品，是每人一个的，阵容很庞大，就闷一个高身的鸡尾酒杯加了合桃露，芝麻糊，椰汁，三者皆是凝固的，就成了不同颜色的三层。其实 甜度是还可以接受的，但就是分量有点多，就可能会饱腻会一点。旁边有一小件的拿破仑，夹层并不是吉士打而是芒果布甸，有趣。但酥皮的酥化度和千层感觉也是 有待改进的。由于是公司的饭局，平均消费就没有多问了，我猜是$200左右吧。