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2012-06-02
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今天在林村附近做野,午饭时不想出返大埔就在林村揾食。开头走到九记,但见餐牌没有心水就过隔离这家"客家"菜馆,看餐牌有各式炆𩠌就坐下,我很喜欢吃鸭肉,所以问员工大姐炆鸭如何,答说好好味而且是全鸭炆,就叫一客。很快上餐,份量不大,颜色很深,看得到几件鸭肉但一半以上都是骨部分,除了鸭跟饭,没有任何side dish,吃了一件鸭肉,可惜已有一阵"腥"味攻上来,鸭肉非常的"梅",真的似粉一样,加上个鸭皮好厚而肥,其实个汁OK,他们是用客家蚊鸭的方法,若不十足也有七成,但才料真的很差,又不新鲜,虽然话没有新鲜鸭但那餐的鸭肉真的很恐怖,最后吃了一半已放低只吃饭算,早知就吃公仔面!其实未order前见对面个男人吃剩𩠌已是一个提示。不知他们是否本著做游客生意心态,博你只帮衬一次呢?
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