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2015-10-01
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外母大人生日，老婆知道她最钟意就系食海鲜，早在一星期已经叫我打去之前朋友介绍在鲤鱼门的"龙腾"订位了，适逢现在黄油奄当做，便order预留然两只。当晚可能临近中秋，出来食饭做节的人多了，上下两层都近乎爆满，地方比较旧式老酒家，没有华丽的装潢，但却有很好的烹调，除了预留的奄仔外，还在海鲜附近介绍的海鲜档选了花竹虾，一节手咁长的斑马赖尿虾，大花螺及大圣子，三个人五道海鲜再加碟手打虾丸，其实海鲜要好食不外乎最重要系新鲜，老板很好人，游水的海鲜你亦可自己挑选，亦足磅，较为老实，总比西贡或布袋澳比人挡好，其次系烹调味道，两者都能做到，这餐食得非常满足，每人约$650左右，物有所值，下次定必带家人再来帮衬。鼓油王大虾~非常野味，远远已经的香蒜豉油香味噗鼻，啖啖爽口弹牙的虾肉，简直由头至尾都不能错过椒盐赖尿虾~Size非常大,一只能一开三至四件，炒得好干身，容易把虾外壳撕开，食完甜滑的肉连外壳也啜得滋味，香脆可口，外壳味道像童年零食妈咪面般津津有味。盐焗黄油淹~重头全牌果然没有失望，爆多膏，蟹膏香滑，烹调时候刚好没过火，膏熟之余膏汁还能流出，大只多肉，每个部位都不会浪费，蟹盖厚层膏更不能错过辣酒煮大
鼓油王大虾~非常野味，远远已经的香蒜豉油香味噗鼻，啖啖爽口弹牙的虾肉，简直由头至尾都不能错过
椒盐赖尿虾~Size非常大,一只能一开三至四件，炒得好干身，容易把虾外壳撕开，食完甜滑的肉连外壳也啜得滋味，香脆可口，外壳味道像童年零食妈咪面般津津有味。
盐焗黄油淹~重头全牌果然没有失望，爆多膏，蟹膏香滑，烹调时候刚好没过火，膏熟之余膏汁还能流出，大只多肉，每个部位都不会浪费，蟹盖厚层膏更不能错过
辣酒煮大花螺~辣得刺激，酒味香浓，新鲜香甜爽口，不知不觉会越食越好食
鼓椒炒圣子~鼓椒味香浓，青椒豆豉味重，大圣子新鲜开，爽口无比
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