祥興記上海生煎包 (譚臣道)

营业中

休息中

做为一个在上海长大的上海人对于生煎包有一种天生的溺爱，这个溺爱可以包容各种level的做法和味道。但是，这家打著上海生煎包的招牌的店让我无法包容。1. 底座不是脆的，而是硬的老的。2. 皮不是甜的，而是像无聊的pizza dough。3. 猪肉没有鲜味，调味也不对。4. 醋完全不酸，导致最后的补救措施都失效。总体而言，期待的没有尝到，一重重的失望在每一口中散发。等待未来有汤汁的灵魂和肉与面皮的和谐！