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2021-06-12
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今个月朋友生日，她是某集团会员，来这里庆生寿星女可以餐费全免又有一个半磅蛋糕送，又食又拎。我俩都是缺少食力之人，所以选择一些有优惠的自助餐才著数。今年一月我自己生日中午也来这里吃了一餐庆生餐，当时自助餐主题是「香江情怀」。今期自助餐主题是「日式炉端烧」。以为平日人流不多，原来12:00开始入场时餐厅外已排了小人龙，量体温，扫安心出行码，完成后待应就带你入座，今日所见都有九成满。虽然自助餐主题转了，但我觉得和一月来吃时的食材差不多。炉端烧有很多蔬菜类，烧冬菇、粟米，南瓜，秋葵，茄子，翠玉瓜，小蕃薯，菠萝等，烧的肉类较少，有鸡翼、鲭鱼。不过我喜欢吃蔬菜多于肉类，所以没所谓。冷盘仍是那四款，长脚蟹、蓝青口、冻虾、大蚬。热盘种类很多，蒸龙趸片、炒龙虾、炸猪扒、烧鸭胸、烧鸡、日式饺子、炒什菜、炒饭等。有三款点心，烧卖、牛肉烧卖、炸云吞。汤有西汤有炖汤。沙律、冷面、日式前菜也多样化，分成很多款放小杯内供食客取，有粉面档，提供美味面食。其他如剌身、寿司、甜品、雪糕、水果这些基本食品在自助餐是不会缺少的，这里也供应充足。今次最喜欢的是姫松茸螺头炖汤，炎炎夏日我家里已少煲汤何况炖汤，这个炖汤确实不错，姫
今年一月我自己生日中午也来这里吃了一餐庆生餐，当时自助餐主题是「香江情怀」。今期自助餐主题是「日式炉端烧」。以为平日人流不多，原来12:00开始入场时餐厅外已排了小人龙，量体温，扫安心出行码，完成后待应就带你入座，今日所见都有九成满。虽然自助餐主题转了，但我觉得和一月来吃时的食材差不多。炉端烧有很多蔬菜类，烧冬菇、粟米，南瓜，秋葵，茄子，翠玉瓜，小蕃薯，菠萝等，烧的肉类较少，有鸡翼、鲭鱼。不过我喜欢吃蔬菜多于肉类，所以没所谓。冷盘仍是那四款，长脚蟹、蓝青口、冻虾、大蚬。热盘种类很多，蒸龙趸片、炒龙虾、炸猪扒、烧鸭胸、烧鸡、日式饺子、炒什菜、炒饭等。有三款点心，烧卖、牛肉烧卖、炸云吞。汤有西汤有炖汤。沙律、冷面、日式前菜也多样化，分成很多款放小杯内供食客取，有粉面档，提供美味面食。其他如剌身、寿司、甜品、雪糕、水果这些基本食品在自助餐是不会缺少的，这里也供应充足。
今次最喜欢的是姫松茸螺头炖汤，炎炎夏日我家里已少煲汤何况炖汤，这个炖汤确实不错，姫松茸有一股清香，汤内有瑶柱‧螺头，瘦肉，炖出来的汤够清甜又滋补，每次取一小盅，汤保持热度，一啖一滋味。
日式饺子，外表普通，但特别之处是有一条小小虾尾露出饺子外，咬开一看馅内混有虾肉，口感也不错。
炉端烧的蔬菜，每款都烧得恰到好处，特别是秋葵，烧过仍可吃出爽脆感，冬菇的水份不会被蒸发，吃时仍保留软绵，小蕃薯带皮吃也可以，味道甜甜蜜蜜。
甜品部份有一部自动制班戟的机，只要在机前挥手，就可以观看到整个班戟制作过程，全部不经人手就把班戟制作好，至于味道如何因为我没试过所以不知道了，这机器可吸引好奇的食客试试。
食了一段时间后，见到待应捧著大批生日蛋糕送去有生日客人的台上，这才知道原来有很多客人都来享用这个优惠，生日蛋糕有半磅，自家饼店出品，我以前食过味道不错。你可以堂食又可以带走，自助餐都食饱了，所以我们选择带走，有个精美纸盒给你放好。
餐厅环境舒适，食品不差，炎炎夏日在这里消磨两个半小时，聊聊天吃吃东西，没有食力不怕有坐力就好。
日式煎饺子
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日式炉端烧蔬菜
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炒龙虾
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半磅生日蛋糕
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