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2009-08-28
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此间霸王山庄, 可以说是以前在尖东工作时的饭堂!看着她装修到开业至今, 不知帮衬过多少次! 想不到的是多年后的今天才在这里为她们写食评 (其实N年前在自己的Blog写过, 不过已经是她们开业之初了)是次是小学同学和老师的聚会, 大家也都毕业差不多廿年了, 老师当然也年纪一把, 想来想去都是中菜最稳阵, 而尖沙咀又是一就脚之地, 此餐厅也价格相宜, 所以就选了这里作为这个廿年后的首聚地方!其实也有一段时间没有帮衬, 只记得由初初满是惊喜吃到无甚特别感觉, 因为吃得太多之缘故, 但从来都不觉她们做得不好, 没有惊喜可能是代表她们水准稳定吧! 总之, 够稳阵! 以前来这里最喜欢吃面食, 不过今天人多就没点了.是夜菜单:-花雕醉鸡: 鸡肉够滑. 虽然其实个人不太好花雕的菜色, 但仍然是会经常点的, 不知为什么, 就像去到沪江菜馆的指定动作. 花雕酒处处也差不多, 所以鸡肉够不够嫩滑入味就是关键! 而这里就做得到!镇江肴肉:稳稳阵阵的一道, 不是好味到你会赞不绝口, 但也比很多餐厅做得好, 水准OK!烤夫: 第一次在香港吃烤夫, 是其中一位同学仔嚷着要点的. 果然好吃! 当然不会比上海的菜馆做
看着她装修到开业至今, 不知帮衬过多少次! 想不到的是多年后的今天才在这里为她们写食评 (其实N年前在自己的Blog写过, 不过已经是她们开业之初了)
是次是小学同学和老师的聚会, 大家也都毕业差不多廿年了, 老师当然也年纪一把, 想来想去都是中菜最稳阵, 而尖沙咀又是一就脚之地, 此餐厅也价格相宜, 所以就选了这里作为这个廿年后的首聚地方!
其实也有一段时间没有帮衬, 只记得由初初满是惊喜吃到无甚特别感觉, 因为吃得太多之缘故, 但从来都不觉她们做得不好, 没有惊喜可能是代表她们水准稳定吧! 总之, 够稳阵! 以前来这里最喜欢吃面食, 不过今天人多就没点了.
是夜菜单:-
花雕醉鸡:
鸡肉够滑. 虽然其实个人不太好花雕的菜色, 但仍然是会经常点的, 不知为什么, 就像去到沪江菜馆的指定动作. 花雕酒处处也差不多, 所以鸡肉够不够嫩滑入味就是关键! 而这里就做得到!
镇江肴肉:
稳稳阵阵的一道, 不是好味到你会赞不绝口, 但也比很多餐厅做得好, 水准OK!
烤夫:
第一次在香港吃烤夫, 是其中一位同学仔嚷着要点的. 果然好吃! 当然不会比上海的菜馆做得好, 不过味道已经挺接近的了! 而且豆味香而浓郁, 好好吃!
黄金四季豆:
卖相很不错, 味道方面, 四季豆的清配上咸蛋黄的咸香来得恰到好处, 吃不停口的一道!
杭州炒年糕:
杭州炒年糕和上海炒年糕有何分别? 请不要问我, 因为我一点都吃不出来! 照道理杭州菜是比较清的(这也是我比较喜欢杭州菜的原因) 但这个真的吃不出跟普通上海炒年糕有何不一样? 但我在杭州也没吃过炒年糕, 所以这年糕有没有杭州风味我不愿置评, 但比其他𩠌菜稍逊就是可以肯定的...
小笼饱:
不过不失啦! 跟你在上海南翔吃到的还不是差不多~? 我对小笼包要求较高, 所以对我来说这里是水准不能叫好, 不过又好过好多地方, 是南翔的水准, 算是达标收货啦!
锅贴:
同样是不过不失但我不会赞好的一道, 可能是上次吃过阿拉面馆的水准太好, 所以现在就觉得这里的味道一般吧!
豆沙锅饼:
每次来都会点, 又一定会骂着为什么要用芝麻皮却又一边放进嘴里的甜点... 弄得有点像精神分裂... 不过老实说, 如果用回普通的皮, 一定会比现在好吃的!
张贴
