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2019-12-03
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星期日嘅鑽石山分店,下午兩點左右依然要等位,但好彩都係等咗10-15分鐘,味道不過不失,冇太大驚喜牛肉麵湯底偏重藥材味,感覺很養生,而且飲完都唔口渴嘅感覺,應該冇加味精。味道都似台灣吃食到的牛肉麵。牛肉好軟,好入味,似係牛肋條的部位。而且所有面都可以選擇粗麵或者右面,同埋湯底都有得揀,可以迎合不同口味。薯絲炸蝦卷 乍看以為表面是一條條麵條,口感頗硬,缺乏薯仔味,蝦肉細,整體偏油皮蛋豆腐整體份量偏小,而且豆腐沒有豆香,口感有點粗糙。牛筋滷肉飯牛筋份量都幾多,而且好淋,唔錯。但滷肉唔係肉末,而係肉絲,加上醬汁唔夠,整體味道偏甜,有啲失望。
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牛肉麵
湯底偏重藥材味,感覺很養生,而且飲完都唔口渴嘅感覺,應該冇加味精。味道都似台灣吃食到的牛肉麵。牛肉好軟,好入味,似係牛肋條的部位。而且所有面都可以選擇粗麵或者右面,同埋湯底都有得揀,可以迎合不同口味。
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薯絲炸蝦卷
乍看以為表面是一條條麵條,口感頗硬,缺乏薯仔味,蝦肉細,整體偏油
皮蛋豆腐
整體份量偏小,而且豆腐沒有豆香,口感有點粗糙。
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牛筋滷肉飯
牛筋份量都幾多,而且好淋,唔錯。但滷肉唔係肉末,而係肉絲,加上醬汁唔夠,整體味道偏甜,有啲失望。
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