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2020-01-04
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上个周末到了K11 Musea逛一逛,顺道在这边吃晚餐。找来一间来自东京的米芝莲推介拉面店,看似人气不错。傍晚时间来到,需要排队等候入座。当晚我们选择了高桌,需要与其他客人拼桌,私稳度不太高。餐牌上有拉面及沾面,我与友人分别点了🔸豚鸭沾面 $168 和 🔸酱油拉面 $128。单从价钱来看的确不便宜,但店内的装潢与一般拉面店没有太大分别。而食物方面,老实说也没有特别惊喜。一向喜欢吃沾面的我,看到餐牌上写著「每一啖都充满著豚、鸭、鸡、鱼的香味」,有被吸引到。个人认为沾汤味道咸味够,但厚度不足,偏稀一点,因此挂汤力不足。面条份量多,好够饱。溏心蛋过火,不够流心,有点失望。以$168来计,有点不达标准。。。
餐牌上有拉面及沾面,我与友人分别点了🔸豚鸭沾面 $168 和 🔸酱油拉面 $128。单从价钱来看的确不便宜,但店内的装潢与一般拉面店没有太大分别。而食物方面,老实说也没有特别惊喜。
一向喜欢吃沾面的我,看到餐牌上写著「每一啖都充满著豚、鸭、鸡、鱼的香味」,有被吸引到。个人认为沾汤味道咸味够,但厚度不足,偏稀一点,因此挂汤力不足。面条份量多,好够饱。溏心蛋过火,不够流心,有点失望。以$168来计,有点不达标准。。。
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$168
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