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2005-05-03
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上星期五，又搞次麻甩Lunch。今次选择港岛区，轮都轮到我地呢d九龙区番工的人赶番次。听闻生记搬到这里来，经常爆满，都好想试下有几好味。今餐Lunch 共有八个人，点了的菜包括：(1) 盐焗鸡—鸡肉嫩滑，色泽新鲜，用的是中等size的鸡，但配上大大只碟，有一半空位剩下来，就显得只鸡特别细，这味算是最好的一味。(2)萝卜鱼松—萝卜不太鲜甜，略苦有少许渣，鱼蛋的鲜味不够，芡汁稍浓，整体一般。(3)椒盐鲜鱿—外皮炸得不够脆，但鱿鱼须就几烟韧，唯嫌份量不够，以六十多元一碟，觉得稍贵。(4)羌汁蛋炒饭—没有羌汁味，只觉是一般炒饭而已。难为阿侍应哥哥还说这个是特色食物。(5)生炒骨—颇酸，外皮亦炸得不够，但却有咬口，排骨不韧。(6)豉油皇炒面—面炒得刚好火喉，咸味调配得唔错。作为其中一味主食算几好。(7)温公斋—其实就是南乳煮斋，清清地，用来送炒饭都唔错。今次呢餐开得早，散得早。食完还有时间走去食囍资宴甜艺。
听闻生记搬到这里来，经常爆满，都好想试下有几好味。
今餐Lunch 共有八个人，点了的菜包括：
(1) 盐焗鸡—鸡肉嫩滑，色泽新鲜，用的是中等size的鸡，但配上大大只碟，有一半空位剩下来，就显得只鸡特别细，这味算是最好的一味。
(2)萝卜鱼松—萝卜不太鲜甜，略苦有少许渣，鱼蛋的鲜味不够，芡汁稍浓，整体一般。
(3)椒盐鲜鱿—外皮炸得不够脆，但鱿鱼须就几烟韧，唯嫌份量不够，以六十多元一碟，觉得稍贵。
(4)羌汁蛋炒饭—没有羌汁味，只觉是一般炒饭而已。难为阿侍应哥哥还说这个是特色食物。
(5)生炒骨—颇酸，外皮亦炸得不够，但却有咬口，排骨不韧。
(6)豉油皇炒面—面炒得刚好火喉，咸味调配得唔错。作为其中一味主食算几好。
(7)温公斋—其实就是南乳煮斋，清清地，用来送炒饭都唔错。
今次呢餐开得早，散得早。食完还有时间走去食囍资宴甜艺。
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