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2016-02-16
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见网友试这里的家乡卤元蹄而且价钱又几抵,样子又吸引所以我都去试了我原先期望较大我喜欢元蹄家乡卤元蹄味道没什么特别我见网友写到很好食的样子但其实味道一般不是不好食,而是一般,味道都可以但不是特别好食我较喜欢一般元蹄说回味道家乡卤元蹄其实就是卤水鸡比的味道,但多了一些药材味道肉质和皮都很松化,皮比肉好食皮一点都不油腻反而肉就失色了一点份量都满多味道偏咸,所以我建议最好送饭就咁食可能就觉得太咸,当然就咁食系完全无问题最少我接程到果种咸度由于用了药材,香味上都几香不过同卤水鸡比 比较起来,我较喜欢卤水鸡比因为卤水鸡比肉质较好假如你叫了这道菜要等的时间都几耐下大约30分钟
而且价钱又几抵,样子又吸引
所以我都去试了
我原先期望较大
我喜欢元蹄
家乡卤元蹄
味道没什么特别
我见网友写到很好食的样子
但其实味道一般
不是不好食,而是一般,味道都可以
但不是特别好食
我较喜欢一般元蹄
说回味道
家乡卤元蹄
其实就是卤水鸡比的味道,但多了一些药材味道
肉质和皮都很松化,皮比肉好食
皮一点都不油腻
反而肉就失色了一点
份量都满多
味道偏咸,所以我建议最好送饭
就咁食可能就觉得太咸,当然就咁食系完全无问题
最少我接程到果种咸度
由于用了药材,香味上都几香
不过同卤水鸡比 比较起来,我较喜欢卤水鸡比
因为卤水鸡比肉质较好
假如你叫了这道菜要等的时间都几耐下
大约30分钟
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