影片
更多
2008-06-25
151 浏览
禽流感肆虐，大家正讨论以后有没有鲜鸡吃之际，小弟却是不置可否。无可否认，新鲜鸡的滋味是冰鲜鸡永远无法可以替代的，但小弟一向对如白切鸡之类菜式都不是有太大兴趣，故此就算政府的决定如何，对我来讲，倒是没有甚么大所谓....这里的卖点是有自家腌制的新鲜切鸡吃。是日专程为此而来访，但竟全数售完，扑了个空。最后唯有只吃冰鲜的。肉质当然系松散之余且又嚡sup得多，食味当然大减。所谓特制嘅腌料，吃落又不觉得有何过人之处，只是普通白切鸡一只...附加的炸肉，将五花腩酥炸之后切片奉客，本应十分滋味，但是日吃到的只是一层极嚡口嘅瘦肉，而且炸得极干。虽然外皮炸得颇脆，但始终瘦肉部份真的太难吃，整体还是普通....对小弟来讲，真正的卖点就是个件头。饭的份量真的很多，单吃饭已极饱，两样𩠌连饭连例汤只卖二十七大洋，贯彻土瓜湾一带食肆嘅特色 --- 抵食夹大件是也....
这里的卖点是有自家腌制的新鲜切鸡吃。是日专程为此而来访，但竟全数售完，扑了个空。最后唯有只吃冰鲜的。肉质当然系松散之余且又嚡sup得多，食味当然大减。所谓特制嘅腌料，吃落又不觉得有何过人之处，只是普通白切鸡一只...
附加的炸肉，将五花腩酥炸之后切片奉客，本应十分滋味，但是日吃到的只是一层极嚡口嘅瘦肉，而且炸得极干。虽然外皮炸得颇脆，但始终瘦肉部份真的太难吃，整体还是普通....
对小弟来讲，真正的卖点就是个件头。饭的份量真的很多，单吃饭已极饱，两样𩠌连饭连例汤只卖二十七大洋，贯彻土瓜湾一带食肆嘅特色 --- 抵食夹大件是也....
张贴
