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2011-09-01
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叫了一个炸生蚝拉面(猪骨汤底)跟冻水蜜桃 + 一份炸墨鱼饼拉面(豆乳汤底)跟冻百香果先渴其汤, 入口两份汤底味道没有太大分别, 不易分出是猪骨汤或豆乳汤, 味道相若而淡, 没有其应有汤底的味道, 但其色泽皆呈奶白色, 拼在一起确实难分出是那种汤底味, 猪骨汤不浓不油, 亦没有加上芝麻在汤上, 入口没有半点香味豆乳汤底应该系用豆品之类所制成, 一渴之下, 亦没有尝到些微豆味至于面底则软硬适中, 面饼亦均匀地打散炸生蚝比炸墨鱼饼好, 面粉包著零碎的墨鱼丝, 入口不易察觉有其墨鱼成份, 炸生蚝则包著一粒蚝, 入口微暖两杯饮品则用果酱开水, 甜甜酸酸的很解渴总结来说, 这里食物偏淡, 约HK$27起一份餐连饮品, 确实饱肚之选
叫了一个炸生蚝拉面(猪骨汤底)跟冻水蜜桃 + 一份炸墨鱼饼拉面(豆乳汤底)跟冻百香果先渴其汤, 入口两份汤底味道没有太大分别, 不易分出是猪骨汤或豆乳汤, 味道相若而淡, 没有其应有汤底的味道, 但其色泽皆呈奶白色, 拼在一起确实难分出是那种汤底味, 猪骨汤不浓不油, 亦没有加上芝麻在汤上, 入口没有半点香味
豆乳汤底应该系用豆品之类所制成, 一渴之下, 亦没有尝到些微豆味至于面底则软硬适中, 面饼亦均匀地打散
炸生蚝比炸墨鱼饼好, 面粉包著零碎的墨鱼丝, 入口不易察觉有其墨鱼成份, 炸生蚝则包著一粒蚝, 入口微暖
两杯饮品则用果酱开水, 甜甜酸酸的很解渴
总结来说, 这里食物偏淡, 约HK$27起一份餐连饮品, 确实饱肚之选张贴
