海岸扒房

营业中

休息中

闲日入住酒店，没有特别预早留坐位。即日下午订枱，如要window seat 要等到2030才有位，当日下大雨，反正没有日落靓景。准时进入餐厅，Reception要求Smart casual wear，由于下大雨鞋都湿掉，员工破例允许入场。餐前有包猪仔骨：酱汁味道洽当，肉质软绵唔痴骨，都有90分，如果有埋软骨更好。牛柳：medium rare，冇筋易切，有牛味。不过酱汁味太浓盖过牛味，要求了岩盐好一点。奶油菠菜：味道creamy不像食菜，适合不喜欢食菜人士。棉花糖：绵花糖面层烧软，但中底层还没到温度，糖很甜要混埋一层酱一起才刚好，甜品很大份，饱满的一餐。