第一腸粉專賣店 (已結業)

忙忙忙，不知道为甚么，近日大家都忙得不可开交，当新年假期结束后，手就没有停下来的机会，每天经营著繁重的工作，真的叫苦连天。同样地，比我情况更惨痛的白老鼠，整个二月份进入「大熊猫」状态，连假期也要工作。好不容易大家的工作终于暂告一段落，难得有半天假期，除了好好休息外，当然要好好吃一餐。这家肠粉店获米芝莲推介，趁著比别人早下班的日子，便去试试。本以为一定大排长龙，谁知不用等位。店内卖的食品款式不多，就连肠粉的馅料也不太多选择。店内卖的食物让我不期然跟「堂记」进行比较，大家的卖点都是肠粉，粥也是只有猪骨粥。(对我来说最好吃的陈肾菜干猪骨粥，当然是我家花师奶弄的，这就妈妈的味道。这家店的比堂记的真材实料，而且味道更佳，在粥面上加上剁碎的陈肾，实在很有心思。)肠粉最重要是皮薄而滑，「堂记」的肠粉粉皮又薄又滑，相对来说，我还是觉得这家专卖店的皮不够滑，但馅料的味道好一点。(猪润薄身软滑，小片小片的满布肠粉内，吃起来姜味不太重，猪润的腥味也不重。)(叉烧真的有蜜汁，不太干也不太肥。)