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没蟹味的「毛蟹浓汤」
2017-12-30 76 浏览
究极毛蟹皇拉面＠面道- 落单纸上，此品纳入「毛蟹浓汤」分类，故以为是毛蟹浓汤，岂料是浓稠猪骨汤，毫无蟹味- 紫洋葱及青葱清新爽脆，但无助平衡黏腻感，加了大量醋方能喝下去- 混合成半球状的蟹肉蟹膏鲜味甘香- 面弹牙挂汤- 厚切豚肉叉烧带炭香，但很嚡- 溏心蛋的中心是液体，更像温泉蛋
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究极毛蟹皇拉面＠面道
- 落单纸上，此品纳入「毛蟹浓汤」分类，故以为是毛蟹浓汤，岂料是浓稠猪骨汤，毫无蟹味
- 紫洋葱及青葱清新爽脆，但无助平衡黏腻感，加了大量醋方能喝下去
- 混合成半球状的蟹肉蟹膏鲜味甘香
- 面弹牙挂汤
- 厚切豚肉叉烧带炭香，但很嚡
- 溏心蛋的中心是液体，更像温泉蛋
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