美中·鴨子 (將軍澳中心)

营业中

休息中

Item: 美中·鴨子 (將軍澳中心)
Rating: 3
Author: lonersph

M&C‧DUCK (Park Central)

3.5

277 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

12933

将军澳

$101-200

京川沪粉面/米线点心中菜馆咪嘥嘢食店少盐少糖食店

126

资讯:
餐厅:	美中·鴨子 (將軍澳中心)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

lonersph

等级3

又是一間沒有靈魂的食店,有其形冇其實的集團式鴨店,片皮鴨將工序簡化變燒鴨.不倫不類,鴨上枱前,只是一些連刀也揸不好的員工,將鴨穀以皮連肉像切水菓般片肉,再將整塊鴨肉如燒臘般斬件碎上,肉不連皮,再將各自分離的皮肉再拼埋一碟,鴨肉入口起渣也碎也冇鴨味,就是鴨存放一段時間,以鴨為此店招牌菜也如此不濟,其它菜也不用說,唯獨生煎包竟有板有眼,包底脆,包皮軟綿,肉汁豐富自然,不像坊間那些如湯包的煎包,入口層次分明.對我來說生煎包是這店算是不錯的食物.這店三流收費四流服務九流食物,真的讓我懷念過去那些老店的味道,這些本沒倒置的食店又是劣幣驅逐良幣的好例子.