影片
更多
2016-01-05
460 浏览
去完冲绳返黎，极度怀念当地美食呵!是日朋友介绍旺角区一间居酒屋。入到去已经有浓浓的日本风气，简约的设计令人感觉到在日本琉球一样似的。首先我们看了一个套餐，但朋友们想叫不同食物SAHRE决定散叫。看到原来2016年有新优惠呵@@[刺身)有半价优惠，星期六日都有]]，咁咪即系一至日都有，抵wo!我们立即叫了一个极大刺身享受一下。刺身未到之前，点了四款前菜食先。自家制樱虾蟹肉玉子烧，玉子滑流内含樱花虾味道几特别。𫠒红鱼和风沙律，沙律酱汁酸酸甜甜超醒胃，𫠒红鱼够嫩滑。冲绳花生豆腐，质感极似芝士一样。夹入花生既甜味好特别，能够将滑流的豆腐制作成貌似芝士一样，真的不错，大家必定要一试呵。枝豆相比平时的枝豆带点咸味令人胃口大开。这个冲绳好特别既腐乳，入口好浓酒精味。但经过经理讲解这是发酵味，腐乳系完全冇酒精@@大家都觉得超特别，不过不是个个都懂得欣赏它。极度喜爱这个刺身，有粒贝平时比较少食的食品。粒贝好爽口，而且令人想再追加的感觉。甜虾超甜味，不会有太多雪藏味道。肥美的三文鱼，脂肪分明而且厚切美味。伊佐木淡粉红色，烟韧又滋味。鸣门寿司拼盘：有以为是吞拿鱼卷原来是拖罗卷入面拖罗啖啖肉，超满足。三文鱼腩
首先我们看了一个套餐，但朋友们想叫不同食物SAHRE决定散叫。看到原来2016年有新优惠呵@@[[所有清酒同部份食物(刺身)有半价优惠，星期六日都有]]，咁咪即系一至日都有，抵wo!我们立即叫了一个极大刺身享受一下。刺身未到之前，点了四款前菜食先。
自家制樱虾蟹肉玉子烧，玉子滑流内含樱花虾味道几特别。𫠒红鱼和风沙律，沙律酱汁酸酸甜甜超醒胃，𫠒红鱼够嫩滑。
冲绳花生豆腐，质感极似芝士一样。夹入花生既甜味好特别，能够将滑流的豆腐制作成貌似芝士一样，真的不错，大家必定要一试呵。
枝豆相比平时的枝豆带点咸味令人胃口大开。
这个冲绳好特别既腐乳，入口好浓酒精味。但经过经理讲解这是发酵味，腐乳系完全冇酒精@@大家都觉得超特别，不过不是个个都懂得欣赏它。
极度喜爱这个刺身，有粒贝平时比较少食的食品。粒贝好爽口，而且令人想再追加的感觉。甜虾超甜味，不会有太多雪藏味道。肥美的三文鱼，脂肪分明而且厚切美味。伊佐木淡粉红色，烟韧又滋味。
鸣门寿司拼盘：有以为是吞拿鱼卷原来是拖罗卷入面拖罗啖啖肉，超满足。三文鱼腩寿司是我的最爱，入口即溶好好味呀！每款寿司相比平时食的寿司与众不同，用料上乘而且够特别。能够与朋友一起分享真不错。
清酒煮日本大蚬，清酒味不算太多。蚬肉大大粒，超级鲜甜。
冲绳黑豚饺子，饺子皮比较厚身但味道金黄香脆。内含冲绳的豚肉，真的没有那么多的脂肪！
冲绳水云天妇罗，经理说原粒由日本冲绳运到，水云是海藻类植物对人体非常健康。炸到金黄色的水云，入口超特别。
明太子鸡翼，未食之前已经见到超饱满的外身。鸡翼起了骨，每一啖都冲著雪鱼的味道。
盐烧三文鱼头，三文鱼极度嫩滑。而且三文鱼好香口。
石锅博多汤猪软骨乌冬我的最爱，汤底超浓郁而且就算有猪软骨都不会带点油。这点是很少日本餐厅能够做到，猪软骨又多又软。乌冬也是滑流，定必是日本出产的。
最好来到一Round串烧作结，串烧烧得香口惹味，牛舌及牛肋都有香口而且不太咸。番薯淋软绵绵，细细粒好易入口，番薯味道同上面洒既盐都好配合。巨峰乳酸梳打大大杯，酸酸地甜甜地可以中和返串烧既肥腻。而另一杯是柚子蜜适合冬天女士们饮用。
题外话/补充资料：
1月底刺身、清酒及部分食物都有半价优惠，但只有逢星期一至五。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
