炙・宴 (The LOHAS康城) (已結業)

虽然炙・宴以「豚丼」作为卖点，卖相都相当吸引，但个人比较偏爱食拉面，今次就试咗火炙冲绳琉香豚拉面（猪骨汤底） $123，另 +$12半熟蛋，冲绳猪肉煎饺加餐饮 +$50。九州猪骨汤底质感浓郁醇厚，令拉面层次提升。餐厅选用冲绳县产琉香豚作火炙叉烧，有别于一般日式叉烧或者九州风猪腩肉，琉香豚喺冲绳系有名嘅豚肉品牌 ，脂香油而不腻，食落香嫩鲜美。钟意食辣朋友仔可以拣火炙冲绳琉香豚辣味噌猪骨汤拉面。冲绳猪肉煎饺皮薄肉嫩，多肉汁，作为小食挺好的。整体味道不错，可以一试。