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2022-07-26
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大西北牛牛长征出港岛逛书展,走时顺道买外卖回家吃,选择了巴士站附近的「饭丸屋」。「饭丸屋」是来自台湾的过江龙,主打冲绳饭团,门顶招牌的饭团图片非常吸睛。手握饭团即叫即包,紫菜舖底,夹上白饭、鸡蛋、餐肉,再挤上蛋黄酱,好丰富。鸡蛋厚身又够蛋香味;餐肉经香煎,感觉有少少似在吃三文治。这个是基于冲绳经典款的变奏版,加入泡菜烧肉,添加了辛辣味,更加香口。同样再配上餐肉和鸡蛋,份量都大个,食完好饱肚。即叫即炸的薯条,拿上手还是烫热的,份量又多。粗薯条入口脆卜卜,咬开薯香味满满。蘸上蜂蜜芥末酱后都几夹几好食。炸鸡超香!起初夹上来时感觉质地有点硬身,吃进口又是另一回事。炸粉层做得薄,惹味又juicy,还附有蛋黄酱蘸点。吃完来一杯饮品解渴消腻。桂花乌龙幽香,蜂蜜柠檬酸甜,各有特色。
「饭丸屋」是来自台湾的过江龙,主打冲绳饭团,门顶招牌的饭团图片非常吸睛。
冲绳经典握饭团
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手握饭团即叫即包,紫菜舖底,夹上白饭、鸡蛋、餐肉,再挤上蛋黄酱,好丰富。鸡蛋厚身又够蛋香味;餐肉经香煎,感觉有少少似在吃三文治。
泡菜烧肉握饭团
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这个是基于冲绳经典款的变奏版,加入泡菜烧肉,添加了辛辣味,更加香口。同样再配上餐肉和鸡蛋,份量都大个,食完好饱肚。
蜂蜜芥末薯条
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即叫即炸的薯条,拿上手还是烫热的,份量又多。粗薯条入口脆卜卜,咬开薯香味满满。蘸上蜂蜜芥末酱后都几夹几好食。
日式炸鸡
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炸鸡超香!起初夹上来时感觉质地有点硬身,吃进口又是另一回事。炸粉层做得薄,惹味又juicy,还附有蛋黄酱蘸点。
吃完来一杯饮品解渴消腻。桂花乌龙幽香,蜂蜜柠檬酸甜,各有特色。
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