陳通記

营业中

休息中

今次真系为去呢间餐厅而去长洲！之前去过2,3次长洲都去唔到，今次一落船就直奔陈通记！以为平日冇咁多人，但都差唔多坐满坐底就叫咗2 碗呢到招牌沙嗲牛牛可以分肥牛同牛肉，2款都试晒！牛肉软嫩有嚼劲，同沙嗲汤底更夹！肥牛就薄身，挂汤力强，但讲到最大惊喜系猪膶，平时我真系唔太钟意食猪膶，但呢间真系做到爽滑而无腥味，一改我对猪膶嘅感觉！第一口汤底就明白，点解呢间沙嗲汤底咁出名，汤底花生酱同埋蒜蓉捞成， 食落去有粒粒嘅花生味，而蒜香够浓反而令沙嗲香更出！面底就拣咗米通粉，食落比普通通粉更烟韧弹牙！