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2013-07-01
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朋友住依条街但竟然冇食过屋企附近既街坊菜睇得出依到好多都系一家人既饭堂有人情味又唔收加一不过系嘈些同唔介意要搭枱两个人饿坏左我又睇岩左几样野想试一口气叫哂放满左张六人位！首先系蜜饯梅花骨系厨师推介朋友一黎就赞好食相反我就有点出入佢既蜜饯其实系罐头桃都比左几多件而主角梅花骨件件都咁上下大件亦都有我最爱咬既软骨位次次食亲都令朋友侧目因为咬到咯咯声哈哈有骨既肉会比较淋好咬些但全旧肉既位就唔够嫩肥膏位多同时肉质韧令我失望既系我以为会似话梅骨系酸甜味点知完全唔系果回事只系有咸味，仲食到好重油益味唔系好钟意个汁再黎个出名沙爹河讲真我平时系对咁茶餐厅既菜色系唔会试但姨姨话最出名好食果然系全晚我最钟意既一碟一上枱就见到好浓香深色既沙爹汁铺满哂上面有好多菜心同大大片牛肉咁既份量只系贵果连锁快餐店十几蚊但质素好好多。细食既两个人分都够哂佢既粉好幼身。但唔会过熟仲保持到弹牙有口感不过就唔够松散会有时痴住一饼饼牛肉薄片好大片好嫩菜心又多加佢感觉健康好多又冇咁单调沙爹汁出色。唔马虎够杰身惹味唔太辣好足料又有诚意既碟头黎多个金银蛋炒白菜即系咸蛋同皮蛋我钟意食皮蛋。可惜佢唔够重手好快食哂好彩有磨菇仔多样野咬下又有落
朋友住依条街但竟然冇食过屋企附近既街坊菜睇得出依到好多都系一家人既饭堂
有人情味又唔收加一
不过系嘈些同唔介意要搭枱
两个人饿坏左
我又睇岩左几样野想试
一口气叫哂放满左张六人位！
首先系蜜饯梅花骨系厨师推介
朋友一黎就赞好食
相反我就有点出入
佢既蜜饯其实系罐头桃
都比左几多件
而主角梅花骨件件都咁上下大件
亦都有我最爱咬既软骨位
次次食亲都令朋友侧目因为咬到咯咯声哈哈
有骨既肉会比较淋好咬些
但全旧肉既位就唔够嫩
肥膏位多同时肉质韧
令我失望既系我以为会似话梅骨系酸甜味
点知完全唔系果回事
只系有咸味，仲食到好重油益味
唔系好钟意个汁
再黎个出名沙爹河讲真我平时系对咁茶餐厅既菜色系唔会试
但姨姨话最出名好食
果然系全晚我最钟意既一碟
一上枱就见到好浓香深色既沙爹汁铺满哂
上面有好多菜心同大大片牛肉
咁既份量只系贵果连锁快餐店十几蚊
但质素好好多。细食既两个人分都够哂
佢既粉好幼身。但唔会过熟仲保持到弹牙有口感
不过就唔够松散会有时痴住一饼饼
牛肉薄片好大片好嫩
菜心又多加佢感觉健康好多又冇咁单调
沙爹汁出色。唔马虎够杰身惹味唔太辣
好足料又有诚意既碟头
黎多个金银蛋炒白菜即系咸蛋同皮蛋
我钟意食皮蛋。可惜佢唔够重手好快食哂
好彩有磨菇仔多样野咬下
又有落姜片调番个味。几好
另一厨师推介系鱼香桂花炒鱼肚其实冇食开鱼肚
只系比佢既炒蛋花吸引而试
佢有好大碟蛋加芽菜咁炒
卖相好靓。炒得干身又唔油
蛋味唔够浓。但伴住其他𩠌食会令整体更好味
芽菜又够爽。鱼肚唔多。唔细心揾食左都唔知
好在唔腥
打冷必试 卤水拼盘贪心地要哂所有
有蛋。墨鱼。海蜇。猪耳。大肠同肉片
老实讲唔算太出色
卤水味唔够浓。好需要有白醋调味
但质素比较好既就有海蜇。出奇地爽口！
而且非常粗身爽滑
猪耳又系弹牙有嚼劲
大肠唔腥而且肥膏唔多。感觉良好
如果有特别款想试既建议单叫
要食好正宗又特别既潮州野依到未必有但可以话系平，靓，有心煮既
张贴
