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2007-12-21
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电车以富豪酒店作终点站,左逛右逛,来到敬诚街。记起有间印尼美食馆,就去吃个略早的午餐。餐牌大大张,有印尼文、英文和手写中文翻译。试了个NASI GORENG 印尼炒饭($35)和SATE AYAM 鸡肉沙爹($18三串)。先付款,柜台会写飞仔给厨房做菜。店内是兼卖印尼食物酱油调味料,中间长枱一大张,有其他食客,就在靠边的位置坐下来。抬头一看,有蔡澜95年所写的食评文章,当中也提到印尼炒饭,说做得平实地道。等了数分钟,炒饭来到。没有酒店那样花巧,只是普普通通的用鸡丝、蛋丝、辣椒粒、葱、洋葱等炒匀,味道只是一般,没有想像那么惹味。沙爹鸡串上枱时有些像豉油的深啡色酱汁淋在上面,不知是什么,但那个沙爹酱真的好香,好好味。给笑脸都是因为这个沙爹,否则只属OK。
先付款,柜台会写飞仔给厨房做菜。店内是兼卖印尼食物酱油调味料,中间长枱一大张,有其他食客,就在靠边的位置坐下来。抬头一看,有蔡澜95年所写的食评文章,当中也提到印尼炒饭,说做得平实地道。
等了数分钟,炒饭来到。没有酒店那样花巧,只是普普通通的用鸡丝、蛋丝、辣椒粒、葱、洋葱等炒匀,味道只是一般,没有想像那么惹味。沙爹鸡串上枱时有些像豉油的深啡色酱汁淋在上面,不知是什么,但那个沙爹酱真的好香,好好味。给笑脸都是因为这个沙爹,否则只属OK。
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