小王牛肉麵 (已結業)

当天去到沙田.想起小王牛肉面呢间过江龙在连城广场有分店.立即前往,上电梯第一间就是此店.当时已经下午二点.但店外迫满人群,幸好二人等待10分钟就可入坐.店内环境钻石山是比较大.相反沙田位与位之间距离近.空间感较小,而沙田店会有一人面壁位位置也很窄.店的环境舒适度不足.但店员态度也友善.肯介绍特价饮品和食物.但店上菜时间太慢,钻石山可以5分钟见到食物.呢间店人人等15分钟以上,运作亦末完善.酸菜猪肠18元:我吃一口也顶不住酸味.猪肠份量少得可怜,又细件,只沾到酸味.幸好完全干净.无异味.珍珠奶茶6元:茶味比较突出.奶味较薄弱.有好浓的茶香味,但喝到尾段.味道较甜.而珍珠像QQ糖.弹牙,甜度高.牛腩面42元:当日汤底相当深色,呷一啖满口药材味,带点苦味.面条同样是阔条面,吸汤力高.不会过林.而且吸尽汤的精华.牛腩末够火喉.不可一下咬断,而牛味又末算浓厚.较为失色.2人埋单150元左右也合理.但下次再光顾我也选择钻石山分店