影片
更多
2010-07-10
35 浏览
09/04/2010 晴天香港的出名食品都不少, 难怪人人都称香港是美食天堂, 讲起元朗我们会买"大同"或者是"恒香"的老婆饼, 但今天我和家人就去了沙田, 沙田最出名的当然是乳鸽和鸡粥, 在不少人口中讲的"强记鸡粥"在沙田都好有名, 今天我们就当然去强记一试一坐下来, 心急的爸爸已经好快点菜, 我们叫了今天的精选"香蒜牙签骨", 之后当然叫了一窝鲍鱼鸡粥, 之后再点多两款小菜,因为之前食了个tea, 所以今餐不是叫了好多食物....鲍鱼鸡粥----招牌鸡粥令我好失望, 咸味重了一点, 粥底不是好够绵滑,味精太多了,鲍鱼明显是罐头的,鸡味都麻麻, 不是太新鲜,而且是好像头头尾尾, 真是好咸豆豉蒸元贝----元贝鲜甜味浓, 肉质实净弹牙,而且都好大只,豆豉的味道也是完全渗入元贝内, 真是不错香蒜牙签骨----肉质是猪肉, 外皮炸得好脆口,也是惹味, 但有点过咸,味道太浓, 最适合送酒之食品,但我不是太喜欢食清蒸海上鲜---鱼都唔错好滑, 肉质一般不算好鲜甜, 配上豉油味几香,蒸的时间刚刚好,时间掌握不错西兰花带子花姿---鱿鱼也是爽口弹牙又大片,咸味刚好够镬气,火侯恰到好处, 西兰花翠
香港的出名食品都不少, 难怪人人都称香港是美食天堂, 讲起元朗我们会买"大同"或者是"恒香"的老婆饼, 但今天我和家人就去了沙田, 沙田最出名的当然是乳鸽和鸡粥, 在不少人口中讲的"强记鸡粥"在沙田都好有名, 今天我们就当然去强记一试
一坐下来, 心急的爸爸已经好快点菜, 我们叫了今天的精选"香蒜牙签骨", 之后当然叫了一窝鲍鱼鸡粥, 之后再点多两款小菜,因为之前食了个tea, 所以今餐不是叫了好多食物....
鲍鱼鸡粥----招牌鸡粥令我好失望, 咸味重了一点, 粥底不是好够绵滑,味精太多了,鲍鱼明显是罐头的,鸡味都麻麻, 不是太新鲜,而且是好像头头尾尾, 真是好咸
豆豉蒸元贝----元贝鲜甜味浓, 肉质实净弹牙,而且都好大只,豆豉的味道也是完全渗入元贝内, 真是不错
香蒜牙签骨----肉质是猪肉, 外皮炸得好脆口,也是惹味, 但有点过咸,味道太浓, 最适合送酒之食品,但我不是太喜欢食
清蒸海上鲜---鱼都唔错好滑, 肉质一般不算好鲜甜, 配上豉油味几香,蒸的时间刚刚好,时间掌握不错
西兰花带子花姿---鱿鱼也是爽口弹牙又大片,咸味刚好够镬气,火侯恰到好处, 西兰花翠绿爽甜,都好算够腍,也好入味
今餐都不是有太大惊喜,食物价钱不算贵, 不过招牌的食物质素差了一点, 招牌菜的鸡粥不是太好食, 下次都是试下大围的"沙田强记鸡粥"比较一下
张贴
