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2010-02-28
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有时人在中环，也爱去「乐香园」喝杯奶茶，吃个杂批，在人称蛇窦的茶餐厅中，偷闲一番。不知在中环以外，有否类以的架步?! 我的答案是肯定的。今天心血来潮，想买些回家作下午茶之用，找不到合心水的食物，却见到沙田广场的「奇兴」，有人龙排著队买蛋挞，想以前也是主顾之一，因为其蛋挞真的弄得不错，不在沙田工作，人心不免靠著外区，既然重遇，那就顺道重温当日的味道好了。二件蛋挞，还加了一件驰名鸡卷，十六元的价钱，阿姐还好心地用上盒子载著，真系唔话得，由市中心乘车回到隆亨村，已近廿分钟的时间，甚么「新鲜出炉」也已放凉了，其酥皮蛋挞外皮看似坚挺，吃入口倒是十分松化，不似其他出品吃到一地都系，中间的焗蛋甚为滑溜，蛋香甜度也恰到好处。说真的，「檀香」的酥皮虽然更加松化，却嫌它太油，九龙城「豪华」的酥皮和焗蛋，又觉得实了一点，「泰昌」的牛油皮，不是本人杯茶(尤其是连锁化后)，今次这「奇兴」的，除了热度之外，吃得甚为满意。另有鸡卷一件，其油酥皮也弄得十分松化，牛油香气十足，只是馅料不多，中间的白汁物，怎吃也不觉是「鸡肉」造的，其余的问题则不大。据楼下食友所言，奶茶也是得手之物，看来我这条为食之蛇，看来也要入窦一次，
今天心血来潮，想买些回家作下午茶之用，找不到合心水的食物，却见到沙田广场的「奇兴」，有人龙排著队买蛋挞，想以前也是主顾之一，因为其蛋挞真的弄得不错，不在沙田工作，人心不免靠著外区，既然重遇，那就顺道重温当日的味道好了。
二件蛋挞，还加了一件驰名鸡卷，十六元的价钱，阿姐还好心地用上盒子载著，真系唔话得，由市中心乘车回到隆亨村，已近廿分钟的时间，甚么「新鲜出炉」也已放凉了，其酥皮蛋挞外皮看似坚挺，吃入口倒是十分松化，不似其他出品吃到一地都系，中间的焗蛋甚为滑溜，蛋香甜度也恰到好处。
说真的，「檀香」的酥皮虽然更加松化，却嫌它太油，九龙城「豪华」的酥皮和焗蛋，又觉得实了一点，「泰昌」的牛油皮，不是本人杯茶(尤其是连锁化后)，今次这「奇兴」的，除了热度之外，吃得甚为满意。
另有鸡卷一件，其油酥皮也弄得十分松化，牛油香气十足，只是馅料不多，中间的白汁物，怎吃也不觉是「鸡肉」造的，其余的问题则不大。据楼下食友所言，奶茶也是得手之物，看来我这条为食之蛇，看来也要入窦一次，试其高低好了。
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