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2017-02-23
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这天，要去千里迢迢，去沙田源禾路探V。既然一场来到，当然要到处逛逛了。沿著城门河，往火炭方向走，至明星海鲜舫对面，决定过河的另一面，往沙田万怡酒店，静叹下午茶。 酒店位处大涌桥路，对面乃滨景花园，位置有点僻，然环境清幽，被重重的婆娑树影围著，予人一种违世而独立之美感。 于安平街，沿扶手电梯直上，二楼左手边，就是装潢型格典雅的Momo Cafe入口。 餐厅地方宽敞，枱与枱之间相距了一段合适距离，以木系家具为主。此外，餐厅拥有180度的落地玻璃窗全景观，把室外的蓝天白云绿树，尽映入室内，予自人然舒适之感，是假日欢聚开餐好Hea处! 走了一段远路，甫坐下，女侍应上前招呼。小妹，急不及待地，要了一杯冰水解温解渴。 沙田万怡酒店由即日起，至4月30日，于周末及公众假期下午3时半至5时推出「环球之旅甜品下午茶自助餐」，每位$118，另加一服务费，就可品尝二十多款特色的甜品，且包咖啡或茶。如果是「相机食先一族」，只要上载甜品自助餐相片至facebook或instagram，并标签#courtyardshatin，更可享优惠价$98/位(净价)。哗，一百大元也，可享酒店级甜品，真的吗？是的，
酒店位处大涌桥路，对面乃滨景花园，位置有点僻，然环境清幽，被重重的婆娑树影围著，予人一种违世而独立之美感。
于安平街，沿扶手电梯直上，二楼左手边，就是装潢型格典雅的Momo Cafe入口。
餐厅地方宽敞，枱与枱之间相距了一段合适距离，以木系家具为主。此外，餐厅拥有180度的落地玻璃窗全景观，把室外的蓝天白云绿树，尽映入室内，予自人然舒适之感，是假日欢聚开餐好Hea处!
走了一段远路，甫坐下，女侍应上前招呼。小妹，急不及待地，要了一杯冰水解温解渴。
沙田万怡酒店由即日起，至4月30日，于周末及公众假期下午3时半至5时推出「环球之旅甜品下午茶自助餐」，每位$118，另加一服务费，就可品尝二十多款特色的甜品，且包咖啡或茶。如果是「相机食先一族」，只要上载甜品自助餐相片至facebook或instagram，并标签#courtyardshatin，更可享优惠价$98/位(净价)。
哗，一百大元也，可享酒店级甜品，真的吗？是的，小妹亲身光顾了。甜品自助餐有西式甜点如芝士饼、意式奶冻、法国松脆千层酥、法式炖蛋、冬甩、布朗尼蛋糕、多款口味的梳乎厘、英式提子松饼、黑森林蛋糕、焗苹果卷、面包布甸和瑞士蛋糕卷等逐一登场，总有一款啱你口味!
亚洲甜品方面，有日本和菓子及红豆蓉铜锣烧；马来西亚的班兰椰丝卷及榴梿酥；以及港式1地道小食新鲜出炉蛋挞、杏仁酥和香滑豆腐花。
瑞士朱古力火锅，七彩缤纷的，客人可自选各式各样的配料，如棉花糖、杏脯、菠萝、饼干等，沾上香浓朱古力酱同吃，滋味没法挡﹗
当然，也有三款鲜切水果。
这些造形各异，颜色绚丽的橡皮糖，肯定教小孩乐不思蜀了﹗
即吃即制的拿破仑，小妹当然要一试了﹗
小妹，素来都是猫的食量。每款，取了少量稍作浅尝。吃自助餐，小妹，一向都蚀本的﹗不过，这一餐，相信回本有余了﹗
一红一绿棉花糖，纯粹，想回味儿时的甜蜜回忆。拿破仑，拣了原味的吉士酱。饼香脆酱细滑，平心而论，如此价位，不能说它不好吃。只是，小妹自认嘴刁。在小妹口中，它只是一件平凡不过的拿破仑。
这一碟七款的甜品，最爱是芝香满泻且质感细滑的芝士饼，次爱乃烫口的迷你蛋挞，杏仁酥也够香脆可口。班兰椰丝卷特别有余，惜体积太小了，吃得有点狼狈。提子松饼稍嫌中间口感偏粉了，称不上外酥内软；椰汁糕中规中矩；而彩虹千层糕徒有色无味，口感也有待进步。
意式奶冻，也是值得一试的佳作。奶冻香滑Q弹，奶香颇为突出，配以香脆饼碎和鲜甜士多啤梨，超正。
忽然，侍应向每位客人送上一小兜紫薯梳乎厘。一问，始知是厨师推介必试之作。
盈用小匙搯出来一看，梳乎厘呈海棉的质感来，蓬松地胀起来。吃一口，果然如棉花糖般轻盈，甜度适中，且夹杂了少许细碎的香甜紫薯粒。
最后，来一杯热柠水，为这一个下午茶，划上美好的句号。
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